Chef Hugo De Luca

harina común • sal • huevos • Leche • jamón o paleta • queso

berenjenas • morrón rojo • ajo • zanahorias • morrón amarillo • Sal a gusto • Vinagre • Aceite

harina común • sal • levadura fresca • grasa

chicken thighs • potatoes • sweet potatoes • carrots • onions • red bell pepper • coarse salt