Geo

μουστάρδα • λεμόνι • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

στραγγιστό γιαούρτι 2 ή 5% • μπισκότα τύπου digestive χωρίς ζάχαρη ή πτι-μπερ χωρίς ζάχαρη • κρυσταλλική στέβια • βανίλια • Ξύσμα από 1 λεμόνι • τυρί κρέμα light • σταγόνες λεμόνι

tomatoes • cucumber • green bell pepper • red bell pepper • small onion, thinly sliced • feta cheese (about 100 grams) • olives (any kind you like) • olive oil (30 ml) • Salt • Oregano • capers (optional) • vinegar (15 ml)

αλεύρι • στέβια • αυγά • ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο • γιαούρτι στραγγιστό 2% • χυμό λεμονιού • κγλ. Baking powder • κγλ. εκχύλισμα βανίλιας • ξύσμα λεμονιού • κγλ. σόδα

ντομάτες • φύλλα βασιλικού • μοτσαρέλα • ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι • Κρέμα ή ξύδι βαλσάμικο

αρνίσιο κρέας ή πρόβειο (παραδοσιακά) μπορείτε και μοσχαρίσιο • πατάτες • καρότα • σκόρδο • κρεμμύδια • νερό • ζωμό από το κρέας • θυμάρι αποξηραμένο • θυμάρι (αν έχετε) • δάφνης • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη • λάδι

μοσχαρίσιο κρέας • καρότα • κρεμμύδι • Αλάτι, πιπέρι • κόκκινη πιπεριά • Πάπρικα • ρύζι (ό,τι είδος θέλετε, κατά προτίμηση μακρύκοκκο. Αν χρησιμοποιήσετε γλασέ ή Καρολίνα θα είναι σαν λαπάς) • ελαιόλαδο

μπουτάκια, κοπανάκια ή στήθος κοτόπουλου (ότι επιθυμείτε) • ρύζι • αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά) • λεμόνι (προαιρετικά) • ελαιόλαδο