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ゆうゆう0310

こんにちは。
お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。

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ゆうゆう0310

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10分で完成☆濃厚レアチーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • グラニュー糖 • 市販のタルト台 • レモン汁
- 4～5人分
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簡単☆作り置き寿司酢で海鮮丼

お刺身 • 酢飯 • わさび
- 2人分
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竹輪とピーマンのオイスターソース炒め

竹輪 • ピーマン • オイスターソース • 酒 • 塩こしょう • 鶏がらスープの素 • 胡麻油
- 1人分
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お弁当に☆椎茸とピーマンのガーリック炒め

椎茸 • ピーマン • 塩胡椒 • ガーリックパウダー • サラダ油 • 醤油
- 1人分
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リメイク☆ごろごろ野菜のカポナータ丼

カポナータ • ご飯 • ブラックペッパー
- 1人分
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柔らかい☆たれが美味しい豚テキ

豚ロース厚切り肉 • 酒 • 酒 • 醤油 • 味醂 • 砂糖 • サラダ油 • 炒り胡麻 • 薄力粉 • 塩こしょう • 大根おろし
- 2人分
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簡単☆ゴロゴロ野菜のカポナータ

カットトマト缶 • 玉葱 • 茄子 • ズッキーニ • パプリカ • ピーマン • にんにく • オリーブオイル • コンソメ • 砂糖 • マジックソルト • ブラックペッパー
- 4人分
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さっぱり美味しい☆秋鮭の甘酢漬け

秋鮭切り身 • 玉葱 • 人参 • 酒 • 塩 • かに酢 • サラダ油
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カラッと美味しい☆蓮根の挟み揚げ

蓮根 • 鶏挽き肉or豚挽き肉 • 長ネギ • 生姜 • 塩 • 酒 • 天ぷら粉 • 片栗粉 • サラダ油 • 天つゆ
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衣がサクサク☆鯵のイタリアンフライ

鯵 • マジックソルト • パン粉 • 粉チーズ • ドライパセリ • 卵 • 薄力粉 • 水 • サラダ油 • トマトソース
- 2人分
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おつまみに☆鶏皮の塩麹揚げ

鶏皮 • 塩麹 • 片栗粉 • ガーリックパウダー • 塩 • サラダ油 • ブラックペッパー • 七味唐辛子
- 2人分
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栗と舞茸と鶏肉の甘辛炒め

鶏もも肉 • 舞茸 • 栗 • 醤油 • 酒 • 醤油 • 酒 • 味醂 • 砂糖 • 胡麻油 • 胡麻 • 片栗粉
- 2人分
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きのこのパスタ☆ガリバタ風味

パスタ • ベーコン • 椎茸 • 舞茸 • しめじ • エリンギ • 大葉 • パスタの茹で汁 • バター • 醤油 • ガーリックパウダー • 塩 •
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栗の渋皮煮のシロップで☆ホットミルク

牛乳 • 栗の渋皮煮のシロップ
- 1人分
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ソースが美味しい☆ポークチャップ

豚ロース厚切り肉 • 塩こしょう • 薄力粉 • サラダ油 • 中濃ソース • ケチャップ • 粒マスタード • バターorマーガリン • とろけるスライスチーズ
- 2人分
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簡単☆甘さ控えめな栗きんとん

栗 • 三温糖 • 塩 • 水
- 4人分
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美味しい☆きのこの炊き込みご飯

舞茸 • しめじ • エリンギ • 椎茸 • 米or餅米 • 醤油 • 酒 • 塩 • だし汁 • えのき
- 4人分
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レンジ簡単☆低糖りんごバタージャム

りんご • グラニュー糖 • 有塩バター • レモ汁 • 塩水
- 2～3人分
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具沢山きのこ汁☆味噌味

大根 • 人参 • 牛蒡 • しめじ • 舞茸 • 椎茸 • えのき • 水 • ほんだし • 削り粉 • 味噌 • 味醂 •
- 4人分
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鶏の唐揚げと秋茄子のおろし添え

塩麹唐揚げ • 茄子 • 大根 • サラダ油 • ぽん酢 • 七味唐辛子
- 2人分