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frozen udon noodles • mentaiko • –3 leaves cabbage • About 14 onion • frozen seafood mix • olive oil • sake • salt and pepper • MSG • soy sauce • small amount butter • Chopped nori for garnish as desired

茄子 • めんつゆ • 水 • 油 • ごま油 • 鰹節 • 刻みネギ • 生姜

ひき肉 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • 水 • 卵 • 砂糖 • 塩

ひき肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 卵 • 塩胡椒 • ナツメグ • 人参 • じゃがいも • 水 • しょうゆ • 酒 • 砂糖 •