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ケモノちゃん

保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに！

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韓国ノリチーズ海苔巻き

ご飯 • お好みのチーズ
韓国ノリ
イトウリのお好み焼き

卵 • 小麦粉
イトウリ茹でたの
とろっとろ！中華味ナス

ナス • シャンタン • 豆板醤 • 小ネギやゴマ
5〜6人分
厚揚げ煮ターノ

厚揚げ • めんつゆ
2〜4人分
厚揚げヤイターノ

厚揚げ • 焼肉タレ
2〜4人ふん
便利なサラダ！ごマヨポンキュウリ

キュウリ • すりゴマ • マヨネーズ • ポン酢
作りやすい量
むかごのニンニク焼き

むかご • オリーブオイル • アジシオ
作りやすい量
ラウラムサラダ

ラウラム • 甘い酢 • トマト • 玉ねぎ
ソーセージ皮無し

ひき肉 • セージ • 塩
2〜3人分
薬味としての小ネギを極力簡単に

小ネギ
作りやすい量
煮魚の煮汁活用、大根煮

大根 • 煮魚の残り汁
2〜3人分
カニカマ大根シソサラダ

大根 • シソ • カニカマ • ポン酢 • マヨネーズ
4人分
クレソンの茎炒め

クレソンの茎 • ベーコン • 卵
2人分
ネギの青い所焼き

ネギ • ひき肉 • 小麦粉 • 揚げ玉 • 卵 • マヨネーズ • ソース
2〜3人分
ネギの硬くて青い所を美味しく食べる

ネギ
作れる分
鶏肉キャベツバジル炒め

鶏肉 • キャベツ • バジルソース • パルメザンチーズ • 塩胡椒
2〜3人分
きゅうりとカニカマワカメの酢味噌かけ

きゅうり • ワカメ • カニカマ • 酢味噌
2人分
魚の皮刺身

皮付き魚
ヤマイモヤイターノ

山芋 • 卵 • ネギ • 白だし
2〜3人分
ピーマン柔らか炒め煮

油 • 出汁の素 • 砂糖 • みりん • 醤油 • ピーマン
2〜3人分