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マルスまま
@cook_40265536
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椎茸、きくらげ農家を営んでいます。野菜ソムリエ、ハーブコーディネイターの資格を持っています。旬のものを取り入れた料理やハーブを使った料理を研究中です。
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Recipes (82)
Cooksnaps (88)
白キクラゲときゅうりの酢の物
白キクラゲ
•
きゅうり
•
塩
•
ワカメ
•
みょうが
•
ごま
•
酢
•
醤油
•
みりん
•
水
2人分
たもぎ茸の炊き込みご飯
たもぎ茸
•
にんじん
•
鶏肉
•
米
•
ほんだし
•
酒
•
醤油
•
みりん
•
塩
1
夏野菜ときのこの焼き浸し
スナップエンドウ
•
生きくらげ
•
大葉
•
ナス
•
ヒラタケ
•
トマト
•
油
•
麺つゆ2倍濃縮
•
鰹節
•
ごま
2人分
ヒラタケと空芯菜の炒め物
ニンニク
•
ヒラタケ
•
空芯菜
•
熱湯
•
鶏がらスープ
•
塩
•
ごま
2人分
生きくらげと夏野菜のキーマカレー
生きくらげ
•
トマト
•
玉ねぎ
•
ナス
•
油
•
合挽肉
•
カレーパウダー
•
カレールウ
•
クミン
•
コリアンダー
•
カルダモン
•
バジルの葉
•
2人分
ジャンボなめこの和風おろしパスタ!
ジャンボなめこ
•
パスタ
•
大根おろし
•
じゃこ
•
白ごま
•
大葉
•
麺つゆ
•
バター
•
醤油
1人分
ジャンボなめこおろし
なめこ
•
大根おろし
•
大葉
•
ごま
•
ポン酢
•
一味
•
七味
2人分
生きくらげ、タコ、きゅうりの酢の物
生きくらげ
•
生わかめ
•
きゅうり
•
タコ
•
ごまゴマ
•
きゅうりの塩
•
酢
•
醤油
•
みりん
•
水
2人分
ムースーロー 木耳と豚肉と卵の炒め物☆
生キクラゲ
•
ニラ
•
豚肉
•
酒
•
ごま油
•
卵
•
鶏がらスープ
•
オイスターソース
2人分
2
きくらげの白和
乾燥きくらげ
•
豆腐
•
にんじん
•
枝豆
•
すりごま
•
白味噌
•
てんさい糖
•
塩
3人分
1
市販のルーで簡単夏野菜のドライカレー
米
•
合い挽きミンチ
•
にんじん
•
ズッキーニ
•
玉ねぎ
•
とうもろこし
•
カレー粉
•
市販カレールー
•
ガムマサラ
•
クミン
•
コリアンダー
•
ゆで卵
4人分
1
桜エビと菜の花のパスタ
パスタ
•
オリーブオイル
•
ニンニク
•
鷹の爪
•
菜の花
•
桜エビ
•
塩
•
ブラックペッパー
1人分
カプレーゼ風、白きくらげのサラダ
白きくらげ
•
トマト
•
きゅうり
•
バジル
•
塩
•
オリーブオイル
•
ブラックペッパー
2人分
きくらげピクルスを使ったサラダ
きくらげピクルス
•
きくらげピクルス液
•
レタス
•
キュウリ
•
胡麻
1人分
きくらげピクルスを使ったタルタルソース
きくらげピクルス
•
ピクルス液
•
玉ねぎ
•
きゅうり
•
茹で卵
•
マヨネーズ
•
塩胡椒
菜の花と鶏肉の柚子胡椒炒め
鶏肉
•
菜の花
•
オリーブオイル
•
柚子胡椒
•
塩胡椒
2人分
2
簡単、ヘルシー、菊芋のサラダ
菊芋
•
お好きなレタス
•
ミニトマト
•
ドレッシング
2人分
1
きくらげともやし炒め
乾燥きくらげ
•
ニラ
•
もやし
•
胡麻油
•
卵
•
豚肉
•
ウェイパー
2人分
1
きくらげ入りおでん!
乾燥きくらげ
•
卵
•
大根
•
里芋
•
椎茸
•
タコ
•
紋甲いか
•
牛すじ肉
•
しらたき
•
白だし
•
水
2〜3人分
1
白きくらげと彩り野菜のピクルス
乾燥白きくらげ
•
ラディッシュ
•
紫キャベツ
•
紫タマネギ
•
にんじん
•
パプリカ
•
きゅうり
•
キューピーのマリネ液
4人分
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