Tania Wijayanti

cumi ukuran besar • cabai merah besar iris serong • cabai rawit iris serong • daun bawang iris serong • bawang bombay iris kasar • tomat iris sesuai selera • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • saori saos tiram • kecap manis • garam • gula •

udang • daun jeruk • daun salam • sereh • lengkuas • garam • gula merah • gula pasir • minyak goreng • Haluskan • cabai merah • cabai rawit •

Jengkol tua rendam 1 hari • lengkuas • sereh • daun jeruk • daun salam • kecap bango @1000 • tomat • garam • gula merah • penyedap rasa • air • minyak goreng •

cabai merah kriting • cabai rawit • bawang merah ukuran sedang • bawang putih • kemiri • trasi ABC • tomat • minyak goreng • garam • cabai rawit • bawang merah ukuran sedang

mie telor (mie telor menjangan) • wortel potong tipis • bakso potong tipis • daun bawang iris serong • kecap bango • Kecap asin • minyak goreng • sawi putih • masako • air putih • garam & gula • Bumbu Halus : •

ikan tongkol • daun jeruk • daun salam • daun bawang • cabe merah besar potong - potong • saos tiram • garam • gula merah • kaldu bubuk • bumbu racik ikan • jahe&kunyit untuk merebus ikan • minyak •

susu kedelai (saya bikin sendiri susu kedelainya) • Agar agar plain (saya pakai swalow) • daun pandan • gula pasir • Bahan - Bahan Kuah • Buah/secukupny gula merah • air • jahe geprek • daun pandan

ikan patin ukuran besar • daun salam • daun bawang • lengkus • jawa • tomat • lada bubuk • wortel (potong memanjang) • santan kara • jeruk nipis • bumbu racik ikan goreng • bumbu halus : •

Kerang kali • sereh • lengkuas (potong tipis) • daun salam • daun jeruk (remas-remas) • jeruk nipis • lada bubuk • kecap manis • minyak goreng • air • Gula merah • bumbu halus : •

Kikil sapi • Santan cair (saya menggunakan santan kara dicampur 1Ltr air • sereh • lengkuas • daun salam • cengkeh • garam • gula pasir • gula jawa • air asam jawa • penyedap rasa • tomat ukuran sdang •

sayap ayam • kare bubuk • daun bawang • daun kari • lengkuas • sereh • daun salam • garam • gula pasir • santan cair • Penyedap rasa • minyak goreng •

tepung terigu protein sedang • baking soda • susu ultra plain • gula pasir • susu kental manis • extra vanila • telur • mentega/butter

Ceker Ayam • Sereh • Daun Jeruk • Daun Salam • Lengkuas • Jeruk nipis • Air asam jawa • Kecap bangau • Penyedap rasa • Bawang Putih • Bawang merah • Kemiri •

Markisa • Gula pasir yang sudah dicairkan • Es batu • Air soda