น้ำพริกแกงเผ็ด • เป็ดย่าง เลาะเนื้อ หั่นพอดีคำ • มะเขือเทศสีดาหรือมะเขือเทศลูกเล็ก • สับปะรดเปรี้ยว หั่นชิ้นพอดีคำ • มะอึกขูดขนแล้ว ผ่า เป็น6 ซีก • มะเขือพวง ( ในภาพไม่ได้ใส่หาซื้อไม่ได้ ) • พริกชี้ฟ้าสด • ใบมะกรูดเด็ดก้านฉีก • ใบโหระพา เด็ดเป็นใบๆ • นํ้าปลาปรุงรส • นํ้าตาลปิ๊บ • เกลือเล็กน้อย •
