Fitri Misdiana

terigu pro sedang • gula pasir • susu bubuk • SP • telur • daging duren • santan kental

paha ayam • marinasi: • garam • air jeruk • micin • bumbu: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar bijian • merica biji •

bahan 1: • santan sedang • terigu protein sedang • susu bubuk • garam • Bahan 2: • santan sedang • jus pandan • sampai 120 gram gula pasir • sampai 60 gram maizena atau tepung beras • garam • bahan 3: •

dada ayam fillet, potong ukuran sedang • telur, kocok lepas • tepung maizena • tepung panir • minyak goreng • bumbu : • jahe, parut • bawang putih, parut • soy sauce/kecap asin • pengganti sake dan mirin (larutan air, garam dan gula) • Bahan Pelengkap : Secukupnya saus sambal botolan

ceker ayam yang sudah bersih • cabai merah • bawang merah • cabe rawit merah • bawang putih • kemiri • terasi • merica • kunyit • lengkuas dimemarkan • serai dimemarkan • daun jeruk •

kelapa parut bersih buang kulit ari nya • tepung beras • gula pasir • garam • simpul daun pandan

terigu • tapioka • skm • gula pasir • sp (aku 1sdm aja) • Garam • perisa strawbery • Pencelup: • Coklat compound

puff pastry ukuran 24x24cm • Chicken ragout • dada ayam rebus potong kecil kecil • buncis potong kecil kecil • wortel potong kecil kecil • bawang bombai cincang halus • terigu • keju cheddar • susu cair • merica bubuk • Gula garam • Olesan •

Bahan 1 adonan air • terigu protein tinggi • margarin • air matang • gula pasir • Bahan 2 adonan minyak • terigu protein tinggi • minyak goreng • margarin • Isian • Pisang raja digoreng dulu • Coklat ceres •

nangka muda • ayam yg ada tulangnya (sayap, ceker,leher) • santan sedang • daun salam • bawang putih • kunyit • tumbar bubuk • jintan • lengkuas • kemiri goreng

telur antero • kuning telur • emulsifier • gula pasir • terigu • maizena • susu bubuk • skm • rhum bakar zero (halal) • butter+40gr margarin • perwarna rainbow • Krim pelapis: •

margarin (aku campur butter dan margarin) • gula halus (aslinya 150gr tp aku ga suka terlalu manis) • terigu • maizena • susu bubuk • putih telur

kacang kupas disangrai dan blender halus • terigu sedang • gula halus • baking powder • garam halus • minyak goreng (aku 200ml) • yolk+1sdt migor+1/2sdt susu segar sebagai olesan

ikan sepat kering • bawang merah • bawang putih • cabe • cabe keriting • tomat merah • garam, gulpas, kaldu jamur

nasi(nasiku sisa semalam) • minyak goreng • bawang putih (bawangku kecil jadinya 8siung) • bawang merah • kemiri • cabe (tergantung kepedasan yg diinginkan) • Garam, gula pasir • saos tiram • saos rajarasa • kecap manis • kaldu bubuk • Sayur yg digunakan: •

mie kering (aku pake ecomie) • minyak goreng • Air utk merebus mie • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • kemiri • Sayur yg digunakan: • sawi hijau dipotong potong • kubis dipotong potong • wortel potong kecil • daun sop • telur dikocok lepas •

sosis sapi • telur ayam gede • daun prei • daun sop • wortel potong dadu keciil • Pipilan jagung (sisa bakwan jagung kmren😉) • garam • merica bubuk • kaldu instan rasa sapi • plastik es • tusuk sate

tapioka • terigu • bawang putih • ikan teri • air panas mendidih • daun bawang • telur • Garam • Kaldu • Lada bubuk

Topping • Keju dan ceres • telur ukuran sedang • gula pasir • sp • terigu segitigabiru • maizena • susu bubuk • SKM • pastan pandan • vanili bubuk • margarin cair (pake yg khusus utk kue spt,palmia royal)

dada ayam dan sayap • jeruk nipis • terigu • maizena/tapioka • sodakue • Air es secukupnya (ada es batunya yaa) • Kaldu ayam bubuk • garam