Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)

ubi ungu kukus • susu uht tawar • air • daging kurma

Bola Deli Tepung Tapioka • daging ayam cincang • udang cincang • telur ayam • sdm bawang putih goreng,chop • daun bawang iris goreng sebentar • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • lada bubuk • sdm. Gula • chicken powder •

kentang • Timun,buang biji, iris tipis (sesuai selera) • bawang merah besar,iris tipis • seledri, cincang halus (resep asli parsley/Dill) • cuka masak • air mineral • mustard • olive oil / minyak zaitun • garam,gula lada hitam • madu

beras ketan putih • santan kental • air pandan • gula pasir (bisa di sesuaikan) • garam • air panas • Pewarna hijau

tepung tapioka • tepung terigu • air panas • garam • pewarna merah cabe • air + 1 sdm minyak sayur • kelapa, kerok dan parut • daun pandan • garam,gula pasir secukupnya

daging sapi (bisa juga sandung lamur) • air utk merebus • bawang putih, rajang tipis2, goreng, remas setelah dingin • Tomat, belah 2 • daun bawang • garam (selera) • gula pasir (selera) • bawang putih • bawang merah • merica (bisa yg bubuk) • jahe,geprek • daun sereh •

Terong Ungu ukuran sedang,cuci dan potong2 (selera) • cabe merah keriting • cabai rawit merah (selera) • bawang merah • bawang putih • tomat merah uk sedang • serai, ambil putihnya,geprek • lengkuas, geprek • terasi • Garam • penyedap rasa • gula pasir

cokelat bubuk • gula pasir (optional) • air panas • kental manis putih • Susu UHT tawar • es batu

mie telor cap ayam 2 telor • telor ayam • seledri iris panjang • kol di rajang kasar • cabe rawit utuh • kecap manis • garam • gula pasir • merica bubuk • bawang putih • bawang merah • kemiri •

tahu cina, potong • kentang uk besar, kupas,cuci dan potong • Minyak utk menggoreng • saus tomat • air lemon • cabai bubuk • gula pasir (sesuai selera) • Maizena, lalu larutkan dengan air • garam • lada • bawang putih • Bombay sedang •

Singkong • tepung tapioka, saya pakai Rose brand • gula pasir • garam • santan Rose brand • air • Pewarna makanan merah, kuning, hijau,tosca • kelapa parut,kukus • daun pandan

starter Aktif (10 gr starter, 45gr tepung, 45gr air,diamkan sampai peak, klo saya 4jam) • cairan (2 kuning telur + susu cair) • gula pasir (resep awal palm sugar) • tepung protein tinggi • coklat • butter • garam • keju cheddar,potong dadu • chocochips (50gr resep awal) • Filling coklat

Alpukat, ambil daging buahnya • susu cair plain • gula pasir • es batu • Kopi Instant (2gr) • gula pasir • air panas • Coklat bubuk • Milo cube

Ikan mas, buang sisik dan isi perutnya, cuci bersih • air mendidih (di sesuaikan) • kencur, bersihkan • jahe, bersihkan • bawang merah • cabe rawit merah (asli 10 bh) • cabe kering (asli 5) • garam • gula pasir • penyedap rasa • jeruk limau

Ikan Cakalang (Tongkol), dikukus dan di suwir • bawang merah, iris halus • bawang putih,iris halus • daun bawang, iris • cabe merah keriting (resep awal 20 cabe rawit) • jahe (dihaluskan bersama cabe rawit) • serai,memarkan • daun pandan • daun jeruk • garam • penyedap rasa • Minyak goreng

daging sapi & Tulangan,rebus, iris2 daging • air utk merebus • tomat hijau • wortel, iris2 • buncis, potong • asam jawa, larutkan dengan air matang secukupnya • garam • gula pasir • kaldu bubuk • minyak sayur • bawang merah • bawang putih •

Daging sapi, rebus sampai matang, sisihkan • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • tomat hijau, masing2 jadi 6 bagian • cabe hijau keriting, iris serong • garam • kaldu bubuk sapi • air • minyak sayur utk menumis • saus tiram • saus tomat • lada hitam

beras ketan • air kapur sirih • garam • Daun Pisang Batu utk membungkus • kelapa parut • daun pandan • garam

Alpukat (kerok asal) • sagu mutiara (masak metode 5.30.7) • Biji selasih • jelly kelapa (masak sesuai petunjuk) • susu full cream • Evaporated • gula pasir cairkan dng 50ml air • es batu (optional)

beras • air • ubi singkong • ubi talas • labu kuning • jagung manis • kangkung • bayam (saya skip) • daun gedi • daun kemangi, cuci bersih, tiriskan • batang daun bawang • bawang putih, cincang •