Gana Ahmed Elgarhy

For the Shawarma • Chicken breast strips, cut lengthwise • Sliced onions • Sliced tomatoes • Sliced green bell peppers • Chicken seasoning • vinegar (60 ml) • tahini • For the Saj Bread • all-purpose flour (about 375 grams) • boiling water (240 ml) • salt

عجينة جلاش • عصاج لحمة • جبن رومي • فلفل رومى • لبن • بيضة • ملح • فلفل • توابل

عجينة كنافة • مكسرات • والشيرة

دقيق • لبن دافئ • بيكينج بودر • خميرة • ملح • سكر • زيت

قرع مقطع • بطاطس مقطعة مكعبات • زيت زيتون • لبن • جبن مبشور اى نوع • ثوم مفروم • ماء مغلى • ملح وبهارات

طحين • لبن دافى • زيت • خميرة كبيرة • لبن بودرة • ملح • ذرة سكر

الطبقة الاولى • نسكافيه • معلقة كاكاو كبيرة • بسكوت اولكر كبير • ماء مغلى • الطبقة الثانية • نشا • لبن سائل • سكر • قشطة

توست تقطع الى اصابع • زبدة صغيرة • عسل • جوز هند