CatFlower

Még gyerek koromban kezdődött a főzés iránti szeretetem. 7 évesen főztem először önállóan a konyhába. Persze akkor kissé még ügyetlenül, de annál több szeretettel és lelkesedéssel készítettem a családomnak az ebédet. Ez azóta már hobbi, munka szenvedély lett. 🙂
Instagram : sweet_and_food_cf

276 Following 454 Followers

Edit Profile

Extra krémes carbonara

spagetti tészta • kolozsvári szalonna vagy pancetta • újhagyma • fokhagyma • só, bors • szerecsendió • reszelt parmezán • tojás sárgája • egész tojás • zsíros tejszín • krémsajt • olívaolaj
1
Kínai zöldséges csirke

csirkemell • Páchoz: • szójaszósz • keményítő • fokhagyma granulátum • só • édes hoisin szósz • hideg víz • További hozzávalók: • salotta hagyma • fokhagyma • kínai zöldségkeverék •
1
Lasagne

lasagne tészta • mozzarella • Raguhoz: • sertés-marha darált hús • vöröshagyma • fokhagyma • sárgarépa • sűrített paradicsom • rusztikus passata • vörösbor • parmezán vég • só, bors •
Zöldborsókrémleves

zöldborsó • vöröshagyma • fokhagyma • só • szárított medvehagyma • szárított petrezselyem • házias levesalap • vaj • olívaolaj • tejföl • tejszín
6
Medvehagymás-juhtúrós pogácsa

liszt • vaj • juhtúró • kecskesajt • reszelt fehér cheddar sajt • tojássárgája • szárított élesztő • cukor • tej • tejföl • só • szárított vagy friss medvehagyma
Gombócos káposzta

sertés darált hús • füstölt hús ízlés szerint (szalonna, kolbász, oldalas, csülök) • nagy vöröshagyma • fokhagyma • rizs • káposzta • savanyú káposzta • sűrített paradicsom • tv paprika • só, bors • őrölt kömény • pirospaprika •
Lazac kebab

lazac file • koktélparadicsom • só, bors • citrom héja és leve • olívaolaj • Fűszerkeverékhez: • római kömény • oregánó • füstölt pirospaprika • fokhagyma granulátum • rozmaring • kakukkfű •
Kenyérlángos (langalló)

kenyérliszt • burgonya • vaj • tejszín • szárított élesztő • cukor • só • langyos víz • étolaj • Feltét: • tejföl • túró •
2
Tepertős pogácsa

liszt • szárított élesztő • tej • tejföl • vaj • tojás • só • Tepertőkrémhez: • tepertő • liszt • só, bors
Túrós-sajtos rúd

liszt • túró • vaj • tojás sárgája • sajt • só
2
Tiramisu golyó

darált keksz • darált babapiskóta • dupla espresso • mascarpone • tejszín • rum vagy rum aroma • porcukor • holland kakaópor
1
Mézeskalács

liszt • porcukor • vaj • méz • tojás • szódabikarbóna • narancs reszelt héja • őrölt fahéj • őrölt szegfűszeg • őrölt gyömbér • vanília rúd • őrölt szerecsendió •
Fasírt

darált sertéshús • salotta hagyma • fokhagyma • só, bors • őrölt kömény • pirospaprika • ételízesítő • szárított petrezselyem • zsemle vagy kenyér • tej • tojás
Mézes - almás krémes

Mézes laphoz: • liszt • vaj • tojás • méz • porcukor • tejföl • szódabikarbóna • Almás réteghez: • alma • fahéj • porcukor •
1
Grillezett caprese panini

panini • paradicsom • mozzarella • krémsajt • pesto • friss bazsalikom
Sztrapacska

liszt • burgonya • tojás • só • füstölt szalonna
2
Töltött, narancsos kacsacomb

kacsacomb • só, bors • kakukkfű • rozmaring • narancs • Töltelékhez: • zsemle vagy kenyér • tojás • fokhagyma • kis hagyma • só, bors • őrölt kömény •
Szabolcsi töltött káposzta

káposzta • Töltelékhez: • sertés darált hús • rízs • nagy vöröshagyma • nagy gezerd fokhagyma • só, bors • pirospaprika • őrölt kömény • sűrített paradicsom • édes Anna • zsír •
Tejszínes túrókrém

túró • habtejszín • mascarpone • porcukor • vanília rúd • citrom héja • lime héja
Marha csontleves

marha velőscsont • húsos marha csont • sárgarépa • pasztetnák • zeller • paradicsom • paprika • burgonya • petrezselyem • nagy vöröshagyma • fokhagyma • szemes bors •
1