Samir Zeitun R.

Para la masa de las empanadas: • Harina de maíz • Harina de trigo • Azúcar • Sal • Para los relleno de las empanadas: • carne molida • Sal • Cebolla • Pimentón • Sal • Queso blanco •

---- For the Steak: • beef steak (about 500 grams) • large onions • Soy sauce • Mustard • Salt • Black pepper • ---- For the Curry Sauce: • Curry paste or powder • Mayonnaise • Mustard • white vinegar (15 ml) •

very ripe plantains • white cheese (about 1 1/4 cups, crumbled or shredded) • all-purpose flour (about 120 grams) • salt • sugar • Oil for frying

Para el Pollo: • Pechuga de pollo • Ajos • Sal • Pimienta • Harina de maíz • Para la Salsa agridulce: • Cebollas • Naranja • Salsa de tomate • Vinagre • Azúcar •

Para el Pollo: • Pechuga o muslos a elección • Cebollas • Zanahoria • Pimentón • Calabacín • Ajo • Orégano • Salsa de soya • Sal • Para los Plátanos: • Plátanos maduros •