Thao Tran

gà ta (khoảng 1.2kg) • Muối, tiêu nhắm chừng cho vừa khẩu vị • hạt nêm • Rượu nếp, gừng, đầu hành trắng tước sợi, dầu ăn, hành tím, hành

thịt heo • mật ong • nước mắm • nước tương • Tỏi băm, hành tím băm • muối, tiêu, hạt nêm • Dầu ô liu, hoặc loại dầu ăn nào nhà bạn dùng cũng được • Optional: Rau thơm (kinh giới, tía tô)

glutinous rice (about 200 grams) • split mung beans, peeled (about 100 grams) • corn, kernels removed • Salt, olive oil, toasted sesame seeds

tôm • Ớt chuông đỏ, vàng và xanh, mỗi thứ một quả • hành tây • rau húng quế • Tỏi, muối, tiêu, nước tương, dầu hào, chanh, đường

thịt gà xay (má đùi gà hay ức gà, tuỳ sở thích) • phô mai cheddar. Có thể mua phô mai bột nếu không có đồ bào • Nửa củ cà rốt • bông cải xanh • Bột chiên giòn • Bột chiên xù