daging sapi • sate • daun pepaya • bahan bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • ketumbar • gula jawa • asam jawa •
daging ayam • sct tepung bumbu • telur • minyak untuk menggoreng • bahan untuk sambel : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tomat • daun bawang
ayam potong • Cabe keriting ijo atau rawit ijo • bawang merah • bawang putih (optional) • tomat ukuran sedang • minyak goreng • garam • penyedap rasa • Ketumbar • Merica • Kemiri