HaGer Abo Esmail

لحمة قطع • فلفل الوان • بزلاء • طماطم • بطاطس • جزر • كوسة • ملح • فلفل • رزو ميرى • بهارات لحمة • جوز الطيب •

لحمة • ملح • فلفل • جوزة الطيب • زعتر • صويا صوص • خل • زبادي • بصلة متوسطة • طماطم متوسطة • فلفل اخضر • زبدة

دقيق • بيض • لبن • فانيلا • سمنة • ملح

لحمة جاموسي • ملح • فلفل • حبهان • ورق لورى • مستكة • جوز الطيب • بصلة كبيرة

زيت • لبن • سكر • كاكاو خام • بيضات • فانيلا • دقيق • بيكنج باودر • لعمل كريمة القهوة • كريم شانتية • كريم كراميل البودرة • شوكولاتة نسكويك •

لحمة • برغل منقوع في مية لمدة ساعتين • بصلة كبيرة • ملح صغيرة • فلفل صغيرة • روزميرى صغيرة • حبهان خفيفة

ارز مصري • لبن • زبادي • قشطة • سمنة • ملح

كنافة • مانجة • كريم شانية • معلقتن سمنة بلدي • سكر

فراخة في حدود كيلو و 100جرام • ارز • بصلة متوسطة • ملح • فلفل • جوزة الطيب • ورق لورى • حبهان • بصلة كبيرة

كبدة • توم مقشرة و مفرومة • بصلة متوسطة مفرومة • ملح • فلفل • كمون • خل • كزبرة ناشفة • ليمون • زيت مقدار • فلفل ملون

ازر • شعرية • مكرونة اسباجتي • عدس بجبة مسلوق • صلصلة متسبكة • بصلة مبشورة متحمرة • حمص مسلوق • توم • ملح • كمون • فلفل اسمر

oxtail, cut into pieces (1 kg) • mixed bell peppers, sliced into rings (0.5 kg) • large onion, grated • garlic cloves • Black pepper • Salt • Cardamom • cinnamon • Thyme • Rosemary • Thyme • Fresh mint leaves, for garnish •