daging sapi potong dadu/ruas jari • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • air asam jawa • gula aren • garam • kaldu bubuk sapi • fibercream (pengganti santan) • bawang merah • bawang putih •
beras putih cuci bersih • air jus pandan (5 lembar pandan wangi+ air) • santan (65 ml santan instan+air) • garam • daun pisang 15 x 20 cm • daun pisang 10 x 15 cm • tali rafia (@2 m)
nasi putih dingin • ikan asin goreng • timun • minyak goreng bekas ikan asin • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • kelapa parut • merica • garam • gula
pakis muda yang sudah di potek, cuci bersih dan tiriskan • ebi (asin) • daun salam • untuk menumis • kecap asin • bawang merah • bawang putih • kemiri • belimbing sayur • cabe rawit
gula pasir • air • ragi instan (aslinya 4 gram) • tepung protein rendah • biang yang sudah berbuih • air hangat • gula pasir rose brand • baking powder • minyak goreng • kacang sangrai di tumbuk agak kasar • mesis coklat • margarin
mie keriting • telur ceplok • wortel potong korek api • bawang daun • kecap manis • garam • minyak goreng • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting •
Daging sapi (bagian paha atau sengkel lebih bagus agar tidak mudah hancur) • koya kelapa • fibercream • Serai, memarkan • Daun salam • Lengkuas, memarkan • Air asam jawa • Gula merah, • garam, • kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih •
ikan tongkol (bisa pakai tongkol pindang atau tongkol segar yang sudah digoreng setengah matang) • santan (25g santan bubuk + air) • cabai gendot /jalapeno goreng (biarkan utuh jika tidak ingin terlalu pedas) • belimbing sayur (potong-potong) • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas memarkan /geprek • daun salam • garam dan sedikit gula
penuh terigu protein rendah • penuh coklat bubuk • penuh maizena • baking powder • seres coklat • peres gula pasir • telur ayam jumbo • Kental Manis Cap Enaak • TBM (dimasukkan saat gula sudah larut) • margarin cair (dimasukkan setelah tepung)
ikan tongkol segar • kemangi • pandan • daun jeruk • belimbing sayur • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • serai bagian putih nya saja • kemiri • kunyit bubuk • garam •