Hanaa Eliwi

دقيق • خميرة • زيت • سكر • لبن رايب • ماء للعجن • ملح • بيكنج بودر • بصلة صغيرة • ثوم • فلقل اخضر • زعتر اخضر تازة او مخلل •

بيتنجان مقشر ومقطع دوائر • بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر • ورق عنب • بصلة كبيرة مقطعة دوائر • فليفلة مقطعة دوائر • ثوم مهروس • بندورة مقطعة دوائر • كزبرة • كمون • فليفلة • ملح • زيت للقلي

دجاجة • ماء للسلق • عطرية(هيل فلفل ورق غار قرفة قرنفل وبصلة) • كيلوونص لبن • نشا • رز مصري • ثوم • نعنع يابس • فليفلة حمرة يابسة • كزبرة للتقلاية

حليب • طحين • سكر او حسب الرغبة • سمنة • فانيلا • كاكاو • بيضة • بسكويت شاي

سميد نعومة وسط • سكر • لبن • سمن • كربولة • بيكينغ باودر • مازهر • لوز مقشر • قطر: • سكر • مي • سمنة حيوانية حسب الرغبة تضاف إلى القطر بعد ان يجهز

فخاذ دجاج • بصلة كبيرة • بندورة • من كل من قرفه وكمون وهيل وكزبره ومسمار وفلفل اسود • كركم ونص ملعقة شاي بهار البرياني • ليمون يابس مثقوب قليلا • أو ثلاث ملاعق زيت ذره أو سمن حسب الرغبه • لبن رايب • رز بسمتي

بيتنجان كبير للشوي • بندورة • لحمة • ثوم • زيت او سمنة

لحمة • بندورة • بقدونس مفرومة ناعمة • بصلة كبيرة مقطعة ناعم • فلفل • ملح • سمنة • خبز سوري

بيتنجان • لحمة ناعمة غنم • رز مصري • بصل حبة بندورة مفرومين ناعم • فلفل • ملح • ماجي • لوز للتزيين • سمنة

بطاطا • لحمة ناعمة بقر او ضان • بصلة متوسطة • توم مهروس • كزبرة • كمون • فليفلة • ليمون • ملح • زيت للطبخ

سميد وسط • سكر • برشة ليمونة • بيضات • لبن • خميرة بيكنغ بودر • فانيلا

بيضات • طحين زيرو • سكر • لبن • مي • كربولة • خميرة بيكنغ باودر • فانيلا • برشة ليمونة • خل • ملح • زيت نباتي