Angie Mapanta

@angiemapanta

Sijunjung, Sumatera Barat

Just an ordinary wife who like ordinary food with ordinary story~ (a.k.a : biasa aja) 😀

85 Following 210 Followers

Edit Profile

Tahu brontak simpel

Tepung bakwan kobe • Tahu • Bakso
Sayur Bening Wortel + Labu Siam

labu siam potong korek • wortel potong korek • cabe merah iris / belah • bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang iris • seledri iris • tomat • bakso dibagi 4
4 porsi

1
Pisang Cokelat Susu Keju

pisang batu • Keju Parut • Kental Manis Indomilk Putih • Mises seres
Suir daging + keripik kentang

daging • kentang, iris tipis • lengkoas geprek • asam kandis • Garam • Masako daging (optional) • bawang merah • cabe merah • bawang putih • jahe • kemiri • merica •
Telor crispy rasa kentucky

telur ayam • Garam • Tepung bumbu sajiku • Air
Sarden mili pedes seger

sarden mili ukuran besar, goreng • kentang, goreng • cabe rawit merah • bawang merah, iris • jahe, geprek • daun salam • serai geprek • daun jeruk • daun bawang, iris • Garam • Air • cabe merah •
Mie goreng cabe rawit bikin melerrrr

mi telor cap 3 ayam, rebus • bakso ayam, iris • Toge • seledri, iris • daun bawang, iris • kecap manis • saus tiram selera • Garam • cabe rawit ijo • cabe merah • bawang putih • ebi
Asampadeh ikan sisiak/tuna

ikan sisiak / tuna • cabe merah giling halus • tahu • Lengkoas geprek • asam kandis • bawang merah • bawang putih • jari jahe • Kemiri (jika suka) • daun kunyit • daun salam • Sepasang daun jeruk •
1
Pepes tahu kemangi

tahu • Daun kemangi • teri belah • Daun pisang • telur • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas muda • Cabe hijau • Tomat • Cabe rawit • Daun salam •
Keripik kentang (chips or stick)

kentang • Garam • Sajiku Tepung serbaguna
Jengkol bawang matah

jengkol di belah • bawang merah • Minyak tanak/talawi (minyak kelapa wangi) • Garam
2 porsi
Dendeng lambok

ketumbar (optional) • daging iris dendeng • Air kelapa dari 1 buah kelapa • Bawang putih giling • Bawang merah • Tomat besar • cabe merah • Garam • Gula • Daun jeruk • air Asam Jawa • Kentang iris sesuai selera •
Tumis cumi asin

cumi asin • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah keriting iris • Cabe rawit hijau iris • Cabe rawit merah iris • Daun salam • Lengkuas geprek • Jahe iris • Saori saus tiram • Air • Garam
Keripik Bayam

daun bayam petik (yg daunnya besar dan tebal) • tepung beras • tepung sajiku serbaguna (resep asli 1 sdm tepung kanji) • Air • Bumbu halus: • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar • Garam
Ayam Geprek Bensu KW

ayam lumuri jeruk nipis beberapa saat dan bilas • Bumbu marinasi : • bawang putih dihaluskan • Merica bubuk • Garam • Kulit: • Telur • tepung maizena • tepung terigu • Bahan sambal: • cabe rawit hijau • cabe merah biasa •
Nasi Goreng Terasi

nasi putih, dinginkan, lumuri garam dan kecap aduk rata • seledri • daun bawang • telor • bakso ayam dibagi 4 • Royco rasa ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • terasi abc • rawit hijau (kepedesan sedang) kalau mau pedes lagi bs di+
4 porsi
Pare Nenek

pare timbangan 1/2 kg • cabe merah iris serong • rawit merah iris (saya pake ijo karna ga ada yang merah) • Kecap • Garam • Kaldu jamur (sy ganti royco) sedikit saja • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • terasi abc dibakar dahulu •
Bihun Goreng Pedas (topping kerupuk kuah)

bijag • wortel iris memanjang • sawi iris • telur • cabe rawit hijau • tomat iris • Seledri dan baprei iris • Kecap manis • Merica • Garam • Gula/Penyedap(optional) • Bumbu halus : •
Thousand Island Sauce Simple

mayones putih • saus tomat • bawang bombai cincang • Lada bubuk • Garam • Gula • cuka
5 menit

2 porsi

1
Bakwan Jagung

jagung disisir • tepung terigu • tepung bumbu serbaguna • merica • daun bawang iris • seledri iris • Air • bawang merah • bawang putih • telur • Garam • Gula