Diahnuraini's Kitchen

telur ayam • ±400 gr daging sapi giling • telur puyuh rebus (kupas kulitnya) • bawang merah goreng • tepung panir halus • garam, gula, lada bubuk, dan penyedap/kaldu bubuk • kecap manis • margarine untuk menggoreng/menumis • Bahan Kuah : • bawang bombay (iris panjang) • tomat besar (potong dadu) • air, dan kecap manis •

roti tawar • santan instan • air • ±8 sdm gula pasir (sesuai selera) • garam • daun pandan • kayu manis bubuk (optional)

tepung terigu • nutrijel coklat (20gr) • telur • ±100ml susu coklat cair (secukupnya) • margarin cair • baking powder • gula pasir • garam

tomat (uk besar) • daging cincang • udang (kupas kulitnya) • bawang putih (cincang) • bawang bombay (ciincang) • saos cabai (me:belibis) • boncabe (optional) • lada bubuk, garam • air

udang (±35 ekor) • tepung bumbu ayam goreng • tepung panir • minyak untuk menggoreng

pisang raja yg sudah matang • tepung terigu • garam • air • minyak goreng

ikan kembung uk besar • wortel uk kecil (potong korek api) • cabai rawit merah (sesuai selera) • cabai rawit hijau (sesuai selera) • daun bawang • jeruk nipis (boleh skip) • gula, garam, lada bubuk, dan penyedap/kaldu bubuk • air • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe •

jeroan ayam • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (sesuai selera) • tomat yg blm terlalu matang • daun salam • lengkuas (geprek) • ketumbar bubuk • air asam jawa (optional) • garam, gula, penyedap/kaldu bubuk • santan kental • air

Tahu • bihun jagung (rebus, tiriskan, potong pendek2) • telur • wortel (potong kotak kecil2) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • cabai rawit merah (sesuai selera) • garam, penyedap/ kaldu bubuk • Bahan pencelup : •

Bahan kulit : • Tepung terigu • brt putih telur • minyak sayur / margarin (cairkan) • garam • air (jgn terlalu kental nanti kulit mudah sobek) • Bahan isi : • Kentang uk besar (potong dadu kecil2) • jagung muda (kamplong/kobot) potong dadu kecil2 • kuning telur • telur utuh • bawang meran (cincang halus) •

Bahan pasta: • butter • Tepung Kunci (jangan segitiga) • Susu kental manis • Kuning telur • Bahan putih telur: • Putih telur • gula halus

ikan pindang uk sedang • bawang merah (sesuai selera) • bawang putih (sesuai selera) • cabai rawit (sesuai selera) • cabai merah • tomat mengkal uk besar • garam, gula, dan penyedap/kaldu bubuk

pisang uli (sesuai selera) • ± 700gr ubi cilembu • santan instan kara (sesuai selera) • ± 1,5 L air (sesuai selera) • ± 15 sdm gula pasir (sesuai selera) • garam • daun pandan

ayam (potong sesuai selera) • daun kemangi • garam, gula, penyedap/kaldu bubuk • air (sampai ayam matang) • daun salam • daun jeruk • serai (memarkan) • jeruk nipis • ±5 sdm air asam jawa • cabau rawit (potong/uleg kasar) • Bumbu halus : • bawang merah •

margarine • butter • putih telur (±2 butir putih telur) • gula halus • tepung terigu (me :kunci biru) • maizena • susu bubuk • keju cheddar parut • toping (ex: almond slice, keju parut, chocochips,dll)

tepung pro rendah (kunci biru) • margarine (blueband) • gula pasir (sesuai selera)

butter/margarin (me:butter+margarin) • susu kental manis • tepung maizena

jamur kering (bisa di ganti sayuran lain) • telur • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabai rawit merah (sesuai selera, iris tipis) • seledri (iris tipis) • garam • roy*o rasa ayam • ± 500ml air

bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (sesuai selera) • cabai merah keriting (sesuai selera) • tomat (uk besar) • garam • penyedap rasa (boleh skip) • gula merah • terasi ab*

Bahan Crust : • Tepung terigu • margarine (blueband) • Fudgy brownie : • margarine/butter • dark cooking chocolate • telur uk sedang • gula pasir (me:130gr) • tepung terigu • baking powder • garam