bawang putih • bawang merah • kunyit • daun salam • daun jeruk purut • serai • lengkuas • jahe digeprek • cabe merah atau hijau besar diiris besar • daging sapi • kentan, iris sepert korek api • buncis diiris kira2 2 cm •
labu parang, kukus, haluskan • tepung terigu • margarin, dilelehkan • bgk santan kara 65 ml lalu tambahkan air sampai 350 ml • gula pasir atau sesuai selera • Vanili dan garam • Minyak goreng • Kismis atau kurma untuk topping
Bahan puding tahu : • susu kedelai plain • agar agar plain • gula pasir • Bahan kuah gula jawa: • air • gula jawa • jahe dimemarkan • serai • daun pandan