Sangeeta Bhargava

आलू उबले मसले • कॉर्नफ्लोर पाउडर • नमक • ओट्स भुने • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • भुनी मूंगफली पिसी

गेहूं का आटा • आटा • तेल • दूध • नमक • अंडे • मिक्स सब्जिया बारीक़ कटी ( शिमला मिर्च -बीन्स ,गाजर , मटर) • काली मिर्च पाउडर • शहद

मुंग अंकुरित • काले चने अंकुरित . • खीरा काटे स्लाइस में • टमाटर स्लाइस में काटे • ओलिव तेल • निम्बू का रस • नमक • काली मिर्च पाउडर • शिमला मिर्च बारीक़ कटी सजाने के लिए

मटर ( पानी में भिगोये 3-4 घंटे के लिए ) • गाजर कीसे हुए • ब्रोक्कोली बारीक़ कटी • पत्तागोभी बारीक़ कटी • चुकंदर बारीक़ कटी • टमाटर बारीक़ कटा • ओलिव तेल • निम्बू का रस • काली मिर्च पाउडर • सलाद पत्ती सजाने के लिए • स्वीट कॉर्न ( उबले हुए )

सुखी लाल मिर्च • कश्मीरी लाल मिर्च • प्याज़ अच्छे से बारीक़ कटी • लहसुन कलिया • अदरक पेस्ट • पानी • सफ़ेद विनेगर • सुनहरा विनेगर • सोया सॉस • काली मिर्च पाउडर • नमक • ओलिव तेल

स्वीट कॉर्न (क्रीम तरीके से ) • गाजर अच्छे से बारीक़ कटी 1/2 मध्यम • फूलगोभी अच्छे से बारीक़ कटी 1/4 मध्यम • फ्रेंच बीन्स अच्छे से बारीक़ कटी • कॉर्नफ्लोर/ कॉर्न स्टार्च • नमक • काली मिर्च पाउडर

सूजी • नमक • लाल मिर्च फलैक्स • ऑरेगैनो • मिक्स सब्जिया बारीक कटा(आपकी इच्छानुसार ) • टमाटर 1 बारीक़ कटी • दही 1 कटोरा • काली राइ • तेल आवश्यक्तानुसार

ओट्स मसाला • उबलेआलू 2 मसले हुए • सोया पाउडर • गाजर किसी हुई • पालक उबला हुआ मसाला हुआ 50 ग्राम • नमक • हरी मिर्च और लहसुन पेस्ट • गरम मसाला • चाट मसाला • निम्बू का रस • प्याज़ 1 बारीक़ कटी • बटर बिना नमक का

चावल बासमती 100 ग्राम • दूध • चीनी स्वादानुसार • इलायची पाउडर • कुछ बारीक़ कटी ड्राई फ्रूट्स • सेवइया के लिए .. • सेवइया 200 ग्राम • चीनी स्वादानुसार • इलायची पाउडर • देशी घी 1 बड़ा चम्मच • पानी आवश्यक्तानुसार

Spinach Paratha: • spinach, cleaned and boiled • Salt to taste • finely chopped cilantro • red chili powder • Chickpea Flour Paratha: • chickpea flour (about 120 grams) • Salt to taste • carom seeds (ajwain) • dried fenugreek leaves (kasuri methi) • red chili powder • Whole Wheat Paratha: •

पुदीने की पत्ती 20-25 • पानी आवश्यक्तानुसार • काला नमक स्वादानुसार • सफ़ेद नमक स्वादानुसार • काली मिर्च • जलजीरा पाउडर • कुछ बूंदी सजाने के लिए • उबली कैरी का पल्प

ताज़ा पुदीने की पत्तिया • निम्बू • चीनी • स्प्राइट

पानी • कॉस्टर चीनी • पुदीने की पत्तिया 10- 12 • तरबूज का जूस • निम्बू का रस

दही का मट्ठा • भुने हुए चने का आटा • हरी मिर्च 1 बारीक़ कटी • हरा धनिया बारीक़ कटा • अदरक और लहसुन पेस्ट • नमक • कुछ ड्राई फ्रूट्स बारीक कटा जेसे काजू बादाम • तेल धीमा तलने के लिए • मक्की का आटा

मैदा • घी पैन फ्राइंग के लिए • हरी इलायची पाउडर • पिस्ता सजाने के लिए • उबली धीमी की का पेस्ट

मेंगो प्यूरी • दूध पाउडर 150 गर्म • नारियल पाउडर 100 गर्म • चीनी • घी • पिस्ता • हरी इलायची पाउडर

पानी • ऑरेंज जूस • निम्बू का रस • सागो के दाने • बर्फ

दूध • चीनी स्वादानुसार • मेंगो प्यूरी 2 मेंगो की • रसगुल्ले सफ़ेद (मैंने घर पर बनाये है) • इलाइची पाउडर

दही (चक्का जमा)ताज़ा • चीनी स्वादानुसार • गुलकंद • रूहअफजा • लाल गुलाब की पत्तियों का पेस्ट

स्ट्रॉबेरी आइस क्रीम पाउडर • दूध • वर्मिसिल • चीनी स्वादानुसार (ग्राइंड) • पानी • सागो के बीज • चेरी • ड्राई फ्रूट्स बारीक़ कटी