Manar Om alhuda

من الدقيق • حليب دافئ • خميرة • ملح • زيت نباتي للقلي • قطر (كوب ماء وكوبان سكر وعصرة ليمونة)

معكرونة • لحم مفروم • بندورة • ثوم • جزر • طحين • زبدة • حليب • قطعة جبن شيدر

Ground lamb • onions • tomato • grill spice mix • Salt to taste • For the grilled vegetables: 2 tomatoes, 1 eggplant

بطاطا حجم وسط • ملح • زيت للقلي • قدر عميق للقلي (صاج)