λωξαντρα

σολωμο φρεσκο • πιπεριές πρασινες κερατο • ντοματες ωριμες τριμμένες • ελαιολαδο • αλατι-πιπερι

κολοκυθακια • μανιταρια φρεσκα • κρεμμυδι ξερο • ανηθο • ελαιολαδο • μαργαρίνη • κ. αλευρι • χυμο λεμονιου • αλατι - πιπερι

κ. καλαμαρακια • κρεμμυδια ξερα μεγαλα • / 2 φλ ελαιολαδο • ντοματοχυμο • κοκους πιπερι • δαφνοφυλλο • αλατι

χταποδι • φλ.ξυδι ασπρο • φλ.λευκο κρασι • κρεμμυδι ξερο • σκορδο • φλ.ντοματοχυμο • φασολακια (κατεψυγμενα) • μαϊντανος • φλ.ελαιολαδο • αλατι-πιπερι

μοσχαρακι • μελιτζανες • κρεμμυδι • μαιντανο • σκορδο • ποτ. φρεσκο ντοματοχυμο • ποτ. περιπου ζεστο νερο • ελαιολαδο • αλατι - πιπερι

λαχανο σφιχτο • κιμας μοσχαρισιος • κρεμμυδια • μαϊντανό • κ.σουπ. ρυζι γλασέ • ελαιολαδο • μαυροπίπερο • αλατι

φυλλα κρουστας • βιταμ • γραβιερα μυτιληνης • γραβιερα κρητης • καπνιστο μετσοβονε • γαλα • αλευρι • αυγα

κρεας ψαχνό μοσχαρισιο σε φετες. • κιμα • μπεικον ψιλοκομμενο • λουκανικο χωριατικο • λαδι • καροτο - σελινο • κρεμμυδι ξερο • σκορδο • ριγανη - θυμαρι • μαυρο κρασι • ντοματες χοντροκομμενες • αλευρι, γαλα, λιγο ψωμι •

γλώσσας • κουπάκι άσπρα μανιτάρια • πράσα • άσπρο βούτυρο • λευκό κρασί • κρέμα γάλακτος • αλάτι, πιπέρι • αλεύρι • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

γ ρ κιμα μοσχαρισιο • κιμα χοιρινο • ξερο κρεμμυδι τριμμενο • αβγο ελαφρα χτυπημενο • ψιχα τριμμενη • κοφτη αλατι • πιπεροριζα • μσχοκαρυδο • πιπερι • λιωμενο ασπρο βουτυρο • ξηρο κρασι • αλευρι •

βουτυρο • αλευρι ο.χ. • φουντουκι τριμμενο • μπεκιν • κ.γ.αλατι • + 2 κ.σ. ζαχαρη • αυγα μεγαλα • ελαιολαδο • ξυσμα πορτοκαλιου • γαλα • ψηφιδες σοκολατας

γαλεο κατεψυγμενο • ελαιολαδο για τηγανισμα • αλευρι για το τηγανισμα • κ.πατατες βρασμενες • σκορδο τριμμενο • ελαιολαδο • ξυδι • κροκους αβγων • καρυδόψυχα τριμμενη • κ.γ.αλατι

συκωταριά από αρνί ή κατσίκι • μπόλια • ελαιόλαδο • κρεμμύδι τριμμένο • κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • άνηθο κομμένο • δυόσμο τριμμένο • ρύζι γλασέ • φλ.νερό • στραγγιστό γιαούρτι • κρόκο αβγού

καπνιστού σολωμου • λαχανο τουρσί σε • κοκκινο γλυκο πιπερι • ανηθο ψιλοκομμενο • πρασινη πιπερια ψιλοκομμενη •   φλ μαγιονεζα

κοτα σε μεριδες • ελαιόλαδο • αλατι • πιπερι • κολιανδρο σκόνη • κιτρινο ρύζι μπονέ • νερό • λαχανικών

ζαχαρη • νερό • χυμό λεμόνι • κρεμα γάλακτος

ζάχαρη6 κροκάδια αβγών2,5 φλ. πολτός κολοκύθας2,5 φλ. κρέμα γάλακτος2κ. σούπας κορνφλάουρ1 βανίλια2 φύλλα ζελατίνης1 πακέτο μπισκότα κανέλας θρυμματισμένα • ζάχαρη • κροκάδια αβγών • πολτός κολοκύθας • κρέμα γάλακτος • κορνφλάουρ • βανίλια • ζελατίνης • μπισκότα κανέλας θρυμματισμένα

τρυφερό σπανακι • καρδιές μαρουλιών • καρδιά τρυφερό αντίδι • παστουρμά • φορμαέλα • ντοματίνια σαντορίνης • ελαιόλαδο • μπαλσάμικο • αλάτι για το ντρέσινγκ

μήλα κόκκινα • ζάχαρη • κρασί ροζέ • γαρύφαλα • κανέλα • κανέλα σκόνη • γαρύφαλο σκόνη • μοσχοκάρυδο σκόνη

μπριζόλες χοιρινές • πατάτες • κίτρινη κολοκύθα βρασμένη • κρασί λευκό • κέτσαπ • μουστάρδα σκόνη • διάφορα βότανα τριμμένα από μύλο • αλάτι, πιπέρι • βούτυρο • γάλα