stephisp

κοτολέτες χοιρινές • κρασί κόκκινο • κανέλα • πιπέρι • αλάτι • θυμάρι • ρίγανη • πιπέρι κόκκινο σε σκόνη • δάφνη • κρεμμύδια ξερά • ντομάτες

lamb (about 1 kilogram) • large onions • medium potatoes • cinnamon • bay • olive oil (about 45 ml) • fresh lemon juice (about 75 ml) • salt • pepper • water • thyme • oregano

μακαρόνια οτι προτιμάτε • φρέσκες ντομάτες κόκκινες • τυρί φέτα • τυρί χαλλούμι • τυρί τύπου ένταμ • ρίγανη • πιπέρι • αλάτι • βασιλικό φρέσκο • σκόρδο • ελαιόλαδο • λιαστές ντομάτες προαιρετικά