thanlog

βούτυρο αγελάδος ή μαργαρίνη • τοματοπελτέ • μαύρο πιπέρι • ζάχαρη • κέτσαπ • κόκκινο πιπέρι γλυκό • σκόρδο σε σκόνη • ρίγανη • βασιλικού (προαιρετικά) • κόκκινο πιπέρι καυτερό (προαιρετικά)

κουβερτούρα κλασσική • κουβερτούρα γάλακτος • φυστικοβούτυρο + λίγο ακόμα φυστικοβούτυρο • μαργαρίνη αλατισμένη • βανιλια • γάλα εβαπορέ • ζάχαρη • αλάτι • λικέρ (creme de casis) (προαιρετικά) • πτι - μπερ • φυστίκια χωρίς φλούδα αλατισμένα (προαιρετικά), αν βάλουμε φυστίκια παραλείπουμε το αλάτι

boneless pork shoulder or neck (about 1-1.5 kg) • large yellow onion • garlic cloves • cola (30 ml) • vegetable oil • vinegar • red bell pepper (or roasted red pepper) • smoked paprika • hot paprika • mild mustard • curry powder • dried oregano •

χοιρινό σνίτσελ • αυγά • γάλα εβαπορέ • αλέυρι για όλες τις χρήσεις • τριμμένη φρυγανιά (αν βρείτε χοντροκομμένη ακόμα καλύτερα) • κόκκινο πιπέρι γλυκό • κόκκινο πιπέρι καυτερό • μαύρο πιπέρι • κάρι • σουσάμι • λάδι (είτε για το ταψί είτε για το τηγάνι) • αλάτι

κοφτό μακαρόνι • κιμά μοσχαρίσιο • ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας • δαφνόφυλλα • κρεμμύδια ξηρά ψιλοκομμένα • καρότο στον τρίφτη • κρασί κόκκινο ξηρό • μοσχοκάρυδο τριμμένο • ξύλο κανέλας • κέτσαπ • ζάχαρη • σκόρδο σε σκόνη •

φύλλα σφολιάτας • μανιτάρια Champignon • φέτα • κρεμμύδια (άσπρα κατά προτίμηση) • ζωμού λαχανικών • κάρυ • ζάχαρη • αυγά • αλάτι - πιπέρι • μοσχοκάρυδο • σουσάμι (προαιρετικά) • ελαιόλαδο