Sophia Hong

豆腐 • 珠蔥 • 素蠔油

雞腿肉（切成一口大小） • 麻油 • 薑片（切細） • 米 • 米酒 • 水

桂竹筍 • 蛋 • 肉 • 蒜頭 • 辣椒 • 醬油 • 糖

香腸

香腸 • 油 • 蒜頭切小片

冷飯 • 肉鬆 • 海苔

牛肋條 • 蒟蒻 • 胡蘿蔔 1根（約150g） • 醬油 3大匙（2大匙醃漬用，1大匙煮用） • 可果美番茄醬 • 鹽 1小匙（川燙蒟蒻用） • 水 適量（外鍋2杯＋1杯）

花椰菜 • 金鉤蝦 • 香菇 • 鹽 • 水（川燙用） • 食用油

櫛瓜 • 雞蛋 • 鹽

山茼蒿 • 葵花油 • 鹽 • 蒜泥

豆乾 • 青蒜 • 素蠔油

雞柳 • 蛋白 • 水 • 胡蘿蔔 • 番茄汁 • 糖 • 珠蔥 • 鹽 • 油

蛋2顆 • 板豆腐一塊 • 鹽一小匙

蘿蔔 200g（切塊） • 米血 • 甜不辣 • 味噌 • 水

絲瓜 1條（約200g） • 雞蛋 • 鹽 • 食用油

素腸 • 薑絲 • 素蠔油 • 醬油

年糕 • 油少許

高麗菜絲 • 白菜🥬4根 • 洋蔥½ • 香菇 4朵（乾香菇，需先泡水） • 油麵 • 紅蘿蔔絲 • 香菇水＋清水 可蓋過油麵的量（約800ml，依實際鍋子大小調整） • 油 • 醬油 • 胡椒粉 • 鹽

米粉 • 香菇 4朵（乾燥，泡軟） • 蝦米少許 • 高麗菜 • 豆芽菜 • 油蔥酥 • 醬油 • 鹽 • 白胡椒粉 • 食用油 • 水

長年菜（芥菜） • 乾香菇 • 蝦米 • 乾干貝 • 水 • 糖 • 鹽 • 食用油