سارة حمزة

كوسا مقاس وسط ويفضل صغير • بيتنجان صغير • فليفلة • رز للحشي • لحمة • دهنة • سمنة • نعنع يابس • ملح • عصير ليمون • بندورة • بقدونس •

boneless, skinless chicken breast or thigh slices (about 500 grams) • tomato paste • vinegar • garlic powder • plain yogurt • vegetable oil • chicken bouillon powder • Syrian mixed spices • beef or lamb fat (about 200 grams) • Salt, to taste