Ana B Cabrera

Mantequilla • Harina • pimienta o nuez mozcada • pechuga • Tomate • cebolla • locote, y dientes de ajo • sal, aceite • Jamón cocido o jamonada • Queso muzzarella • Queso rallado • Crema de leche •

For the sauce: • tomatoes • onion • bell pepper • garlic clove • Salt, to taste • Green onions • Oregano • For the meatballs: • ground beef (about 400 grams) • cornmeal (about 250 grams) • all-purpose flour (about 8 grams) •

Para la salsa: • Tomate, cebolla, locote, cebollita de verdeo, ajo • Carnaza • Mandioca

Mandioca o yuca a gusto • Queso a gusto • Cebollitas de verdeo • Huevo • Galleta molida