Ina Rizana

tempe potong dadu • cabe merah keriting potong tipis • bawang merah potong tipis • bawang putih potong tipis • gula pasir • saos tiram • Garam dan kaldu jamur • Kecap manis • Air

jagung manis • maizena • tepung terigu • putih telur • Garam, merica • Mentega • Gula halus • Bawang putih • Daun jeruk buang batangnya iris tipis miring • Garam • Gula halus • Kaldu jamur •

tepung segitiga biru • ragi instan • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • butter (boleh ganti mentega) • air dingin • Coklat batang lelehkan masukkan dalam plastik segitiga • Gula halus

tauge yang sudah dibersihkan • bakso daging (optional) iris tipis • telur (sesuai kebutuhan) • air • santan • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera jika ingin pedas boleh ditambah • ebi kering • Gula, garam, kaldu jamur

mayonnaise • telur ayam rebus lumatkan • bawang bombay cincang • daun dil (saya ganti daun bawang, bisa juga presley) • bawang putih parut • madu • Garam dan merica • perasan jeruk lemon

ayam kampung potong 4 • jahe geprek • bawang bombay potong 4 • daun bawang potong panjang • bawang putih geprek • Gula, garam dan merica • Kaldu jamur • Air untuk merebus • kecap asin • cabe rawit potong kecil • bawang putih goreng

centong nasi • kaldu ayam kampung (dari 1/4 potong ayam) • Gula, garam, kaldu jamur • kecap ikan • Pelengkap • Suwiran ayam rebus • Hati dan empela rebus potong-potong kecil • bawang merah • bawang putih • saus tiram • kecap manis • Gula, garam, merica dan kaldu jamur •

udang segar kupas kulit dan kepala (12 ekor) • Tepung roti • Tepung terigu • tepung bumbu (saya pakai sajiku) • susu cair/santan/air • telur ayam (kalau di skip susu/santan tambah 2 sdm) • Garam, merica, kaldu jamur

bayam petikin daunnya • tepung bumbu (saya pakai sajiku) • maizena • Air • Minyak untuk menggoreng

kentang di rebus/kukus • keju parut • maizena • merica • garam • brokoli (saya ganti oregano secukupnya)

ayam giling • udang giling • wortel parut untuk topping somay • Kulit pangsit • bawang putih dihaluskan • tepung tapioka • maizena • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • air • kaldu jamur (optinal)

tepung terigu • mentega • susu bubuk • gula halus • maizena • telur • susu UHT • gula pasir • custard (bisa diganti 2 sdm maizena) • kuning telur kocok lepas • vanila (boleh di skip) • Choco chips, Kenari slices, kismis (optional boleh di skip) •

ayam potong 16 • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera bisa tambahkan cabe rawit) • jahe • kunyit • sereh iris halus • kemiri disangrai • kemangi dipetikin • daun bawang potong 2 cm • daun salam • sereh geprek •

ayam kampung potong kecil-kecil • santan kental • air • labu siam • wortel • kacang panjang (boleh ganti buncis) • tempe • tahu putih kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting (sesuai selera) •

bawang putih cincang • minyak sayur • Jahe parut sedikit saja • Garam

ikan dori fillet (bisa kurang bisa lebih beratnya) • jeruk kunci/nipis • Gula dan garam • kecap ikan boleh di skip • jahe iris korek • bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang iris tipis • Minyak sayur untuk menumis

jamur enoki • telur ayam • tepung bumbu sajiku (boleh pake merk lain yaa) • maizena • tepung beras • Minyak untuk menggoreng • Saus sambal • Saus tomat • Mayonnaise

tahu putih kecil • maizena • bawang merah cincang • bawang putih cincang • cabe merah/rawit sesuai selera cincang • daun bawang iris tipis • Kaldu jamur • Garam • Air • Minyak untuk menggoreng

susu cair putih (saya pakai strawberry) • maizena • gula pasir • air • Vanila (optional) • tepung terigu • maizena • baking powder • gula pasir • minyak sayur • air • Minyak untuk menggoreng •

ayam potong 16 • jeruk nipis • mentega • bawang bombay • bawang putih iris • cabe ijo belah 2 • kecap asin • daun bawang iris 2 cm • Kaldu jamur • Kecap manis • Air panas • Bawang goreng