Bicarbonato

(a elegir para la sopa) Fideos, estrellitas, lluvia o arroz • Cúrcuma • Sal • suficiente para cubrir Agua • Garbanzos cocidos o en remojo con un poquito de bicarbonato la noche de antes. (yo he puesto congelados porque suelo cocinar las legumbres en blanco y luego las tengo preparadas para usar) • Verduras : • cardo • Apio • Puerro • Patatas • Zanahorias • Chirivía •

queso fresco de vaca • huevos • azúcar • sal • Ralladura de limón • Jugo de limón • bicarbonato de sodio • esencia de vainilla • aprox. Harina de repostería • aceite de oliva • Nata fresca • Mermelada de frambuesa o arándanos

Mantequilla sin sal • Azúcar • Ralladura de naranja • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Miel • Huevo • harina leudante • Cacao amargo • Bicarbonato de sodio • Sal • Dulce de leche repostero •

harina • huevos • mantequilla • azúcar blanca • azúcar moreno • bicarbonato • Sal fina • Canela • impulsor • agua caliente • dátiles • higos •

Garbanzos secos • Sal • Bicarbonato • Bacalao (lomos, desalado) • Cebolla (brunoise) • Pimiento rojo (brunoise) • Pimiento verde (brunoise) • Puerro (brunoise) • Pimentón dulce • Tomate frito • Caldo de pescado • Aceite de oliva •

calabaza de cacahuete (para asar) • harina normal • azúcar • sal • mantequilla en pomada • huevos • extracto de vainilla • canela molida • clavo molido • jengibre molido • de cucharadita de pimienta de Jamaica • nuez moscada •

harina de trigo • azúcar blanco • azúcar moreno • huevos • yema de huevo • chocolate al gusto • mantequilla • sal • levadura • bicarbonato de sodio

Harina de trigo común • Azúcar blanco • Azúcar moreno claro • (~2.5 g) Levadura en polvo • (~1.5 g) Bicarbonato de sodio • (~1.5 g) Sal • Mantequilla sin sal (derretida y templada) • Huevos grandes • Yogur griego natural • Leche • Extracto de vainilla • Pistachos pelados y finamente picados •

nuez de mantequilla • Harina normal • cúrcuma • polvos de hornear • bicarbonato • sal • huevos • azúcar • Zumo de 2 limones y sus ralladuras • leche • kefir • aceite de oliva virgen extra •

mantequilla a temperatura ambiente • harina • maicena • huevos L • azúcar muscobado • pasta de vainilla bourbon • bicarbonato • chocolate cobertura cortado a trocitos

garbanzos puestos a remojar la noche anterior con sal y bicarbonato • aceite • semillas de comino • cebolla mediana finamente picada • guindillas verdes finamente picadas • pasta de ajo y jengibre • chile molido o cayena • cilantro molido • comino molido • amchur powder (mango deshidratado molido) • anardana powder (granada deshidratada molida) • garam masala •

Calabacín en trozos (4cm) • Virutas de chocolate • Mantequilla • Agua • Chocolate fondant (50% cacao) • Pepitas de chocolate • Vainilla líquida • Leche • Huevos • Aceite de girasol • Mantequilla • Piel de naranja (sin parte blanca) •

Ingredientes para el bizcocho: • Mantequilla sin lactosa para montar el molde (utiliza la de tu preferencia) • harina de espelta blanca (de esta forma tiene muy poco gluten) • cacao puro en polvo • bicarbonato • levadura de repostería / 2 cucharaditas de levadura de repostería • sal • nuez moscada molida • canela molida • zanahoria rallada • huevos • azúcar moreno •

Plátanos maduros • Huevos • Aceite suave/coco • Harina avena • Bicarbonato • Levadura • Canela • Esencia vainilla • Sal • Chocolate 70% • (estimado) Nueces

farina 🌾 • sucre • ous 🥚 • mantega 🧈 • plàtans (ja pelats) 🍌 • culleradeta de sal 🧂 • culleradetes de canyella mòlta • culleradeta de bicarbonat • culleradeta de llevat (royal) • Sucre llustre

Azúcar moscovado • Huevos • Aceite de girasol • Harina • Bicarbonato de sodio • Levadura en polvo • Canela en polvo • Jengibre en polvo • Nuez moscada • Sal • Extracto de vainilla • Zanahoria rallada •

Para la elaboración de la masa de cookies chips ruby • Harina normal • Mantequilla sin sal en pomada • Azúcar moreno • Azúcar blanca • Huevos tamaño L • Levadura química • Bicarbonato sódico • Sal para potenciar el sabor • Esencia de vainilla • Chips de chocolate ruby marca Callebaut chocolate belga lo podéis comprar en Amazon • Para la elaboración y la decoración del chocolate ruby y el trocito trozo de pastelitos pantera rosa comprado •

mantequilla sin sal • azúcar moreno • azúcar blanco • huevo + 1 yema • esencia de vainilla • harina • maicena • bicarbonato • sal • Chips de chocolate blanco • cuadrados de chocolate blanco de repostería

Mantequilla fría (en cubos pequeños) • Azúcar mascobado o moreno (hará textura más blandita) • Azúcar blanco • Huevo grande (L, frío) • Harina de repostería • Bicarbonato de sodio • Almidón de maíz (Maizena) • Harina de fuerza • Sal • Chispas de chocolate o chocolate troceado • Nueces troceadas (opcional)

azúcar morena • azúcar • vainilla • huevo a temperatura ambiente • harina de trigo • bicarbonato de sodio • sal • polvo para hornear • chispas de chocolate • mantequilla derretida

mantequilla • azúcar moreno • azúcar blanco • huevos • levadura • bicarbonato de sodio • sal • harina • . Nocilla • . Crema de Lotus • . Crema de pistacho • . Crema de café (nata para montar, café en polvo y montar todo con la batidora, y si t gusta más dulce azúcar) •

piña pelada y cortada en dados • harina • azúcar moreno • aceite de girasol • pasas • huevos • canela en polvo • bicarbonato sódico • esencia de vainilla • sal

plàtans madurs esclafats 🍌 • oli d’oliva • llet🥛 • sucre moreno • ous 🥚 • farina 🌾 • llevat (royal) • culleradeta de sal 🧂 • culleradeta de bicarbonat • nous • cullerada de canyella o d’essència de vainilla

mantequilla a temperatura ambiente • huevo • yema • harina de trigo • maicena • bicarbonato • sal • azúcar moreno • azúcar blanco • Esencia de vainilla • Chocolate blanco • Crema de avellanas •

plátanos cortados o chafados • plátano para decorar • harina de avena • harina de espelta integral • yogur o kéfir • yemas • claras montadas • levadura • bicarbonato • sal • canela (o vainilla) • Opcional: ralladura limón o naranja

copos de avena sin gluten • harina de almendra (o harina de avena sin gluten) • cacao puro en polvo • levadura química • bicarbonato • sal • crema de almendra o cacahuete 100 % • sirope de arce o miel • huevo grande (o 1 huevo de lino para versión vegana) • bebida vegetal sin azúcar (avena sin gluten, almendra o soja) • extracto de vainilla • chocolate negro sin lactosa, troceado

zanahoria rallada • harina de trigo • azúcar moreno • huevos L • aceite vegetal suave • polvo para hornear • canela • clavo molido • sal • bicarbonato • nueces picadas • mantequilla derretida •

Plátanos muy maduros, machacados y muy maduros • Mantequilla derretida para que quede esponjoso! Por eso lo del bear • Leche vegetal o animal si tienes vegetal mejor, si es animal mas proteico. Pero con la mantequilla suficiente • extracto de vainilla si quieres y tienes si no da igual • Eritritol • Impulsor (levadura química) o bicarbonato (ojo con la cantidad por que puede quedar mazacote) • Sal • Harina de avena en polvo • Canela en polvo • Pepitas de chocolate (opcional) • Plátano extra para decorar • Cobertura por encima •

harina repostería • azúcar blanco • mantequilla pomada sin sal • huevo • esencia vainilla • sal • bicarbonato • chocolate • Nutella • Helado de tu preferencia • Nutella