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cazón a rodajas • cebolla morada mediana • ajo • laurel • fumet de pescado • pan de pueblo de 1 cm de grosor aprox • azafrán en hebras • Sal y pimienta negra • AOVE • c/p de maizena • bote de corazón de alcachofas en conserva • brandy
60 minutos
5 raciones
Antonio-José
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rúcula de 50 gr • rabanitos • manzana roja • cebolla morada • altramuces • aceite de oliva virgen extra • miel de romero • vinagre • Sal • Pimienta molida
10 minutos
2 personas
Encar
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plátano maduro • grandes de yogur griego • sacarina • cereales de chocolate • Toppings de colores (opcional) • Azúcar glasé (opcional) • Nata (Opcional)
10 minutos + nevera
una ración
carme castillo
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De queso de untar • galletas • sobaos pasiegos • gelatina neutra • Ralladura de una lima con su zumo • Ralladura de un limón y su zumo • De nata para montar • azúcar blanca • De mantequilla • Fideos de colores para adornar
una hora
de 8 a 10 raciones
Carmen Ramos
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