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  • Espirales de colores

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    La cooksnap de Alfonso Hernández Solano cuando cocinó Espirales de colores
    1 Cooksnap
    Espirales de colores • Atún en escabeche • maíz dulce, • Mahonesa
      Margarita Caro González Margarita Caro González
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      Espirales de colores
    • Croissant bicolor de mantequilla

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      harina de fuerza • sal • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • agua fría aproximadamente (según admita la masa) • levadura prensada fresca • mantequilla para los pliegues • huevo
      • 290 minutos + reposos
      • 6 unidades
      Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
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      Croissant bicolor de mantequilla
    • Pechuga rellena🐓 🥬  🧀 🍃

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      cebolla morada 🧅 • espinacas 🥬 • piñones • pechugas 🐓 • ricotta 🍙 • parmesano 🧀 • yema de huevo 🥚 • Sal y pimienta 🧂 • especias Cookpad 🧂 • Aove
      • 1 h
      • 4 raciones
      Gema la gaditana Gema la gaditana
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      Pechuga rellena🐓 🥬  🧀 🍃
    • Tortitas americanas rosas para cumple 3 de Carmen 🧚🏻‍♀️🦄🎂

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      huevos • esencia de vainilla • azúcar blanco • aceite de oliva virgen • levadura Royal • leche entera • harina de trigo • Tinte líquido concentrado color verde • Tinte líquido concentrado color rosa • Margarina para la sartén
      • 30 min
      • 4 raciones
      Marieta Marieta
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      Tortitas americanas rosas para cumple 3 de Carmen 🧚🏻‍♀️🦄🎂
    • Pastel con crema de fresas

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      harina de todo uso • margarina • azúcar • agua • levadura en polvo o polvos de hornear • Ralladura de 1 limón • cúrcuma, optativo. (como no vamos a utilizar huevo con la cúrcuma le vamos a dar sólo color a la masa, no dará gusto, ni aroma) • aroma de vainilla • Crema de fresas (receta publicada)
      • 30’ elaboración-40’ horneado.
      • 6-8 raciones
      javilowin javilowin
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      Pastel con crema de fresas
    • Ensalada de pasta de guisantes con 🦐 y 🍊

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      naranja sanguina • langostinos cocidos • pasta de guisantes sin gluten • mozzarella • Algas wakame y musgo de Irlanda deshidratadas • cherrys de colores • zanahoria • rabanitos • pesto de brócoli casero • pimiento rojo • Especias variadas • aove •
      • 20 minutos
      • 1 ración
      Cristina Cristina
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      Ensalada de pasta de guisantes con 🦐 y 🍊
    • 🥐 Croissants rellenos de chocolate blanco y filipinos 🥐

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      hojaldre • Filipinos • colores • chocolate blanco • huevo
      • 30 min
      • 4 raciones
      🐰Coral 🦄 🐰Coral 🦄
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      🥐 Croissants rellenos de chocolate blanco y filipinos 🥐
    • Ensalada de alubias

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      Alubias blancas cocidas • Tomates cherry de colores • Queso burrata • Maíz • Mix de lechugas • Pistachos • Vinagre de módena
        Aida Cocina Aida Cocina
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        Ensalada de alubias
      • Ensalada de pimientos asados

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        Pimientos asados en conserva • Cebolla morada • Atún en aceite de oliva • Huevos cocidos • Sal • Aceite • Vinagre
        • 20 minutos
        • 2 Personas
        Santiago Gordillo Patilla Santiago Gordillo Patilla
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        Ensalada de pimientos asados
      • Pita de pollo marinado con especias

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        pechuga de pollo • yogur griego • panes de pita • de cebolla morada o dulce • lechuga romana • Aceite de oliva • Zumo de medio limón • Especias
        • 20 minutos
        • 2 personas
        Sara Sara
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        Pita de pollo marinado con especias
      • Lacitos de colores

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        La cooksnap de Margarita Caro González cuando cocinó Lacitos de colores
        1 Cooksnap
        pasta, de lacitos de colores • atún en escabeche • maiz • Mahonesa de • surimi pequeños
          Margarita Caro González Margarita Caro González
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          Lacitos de colores
        • Bizcocho Marmolado

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          Mantequilla a temperatura ambiente • Margarina • Azúcar • Esencia de Vainilla • Huevos • Azúcar • Levadura Química (15 grs) • Cacao en polvo • Mantequilla en spray o similar y azúcar para espolvorear • Azúcar Glass
          • 1,5 horas
          • 8 raciones
          Zaida TC @alquimiasfood Zaida TC @alquimiasfood
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          Bizcocho Marmolado
        • Tarta láminas de chocolate bicolor

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          Ingredientes para una tarta de 20 cms de diámetro: • Para el bizcocho de chocolate: • harina de trigo • mls de leche • azúcar blanco • mls de aceite de oliva suave o girasol • huevos M • cacao en polvo Valor sin azúcar • levadura química en polvo • extracto de vainilla • sal • mls de agua hirviendo •
            Espiaenlacocina Espiaenlacocina
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            Tarta láminas de chocolate bicolor
          • Ensalada de pasta con atún, champiñones y más

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            Pasta tricolor • champiñones cortados • huevos • atún en aceite • pistachos • Aceitunas rellenas • Langostinos cocidos • Salsa cocktail o mahonesa • Perejil (opcional) • Aceite • Orégano (opcional)
            • 30 minutos
            • tres
            carme castillo carme castillo
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            Ensalada de pasta con atún, champiñones y más
          • Tortilla de espinacas y boniato 🥬🍠

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            espinacas 🥬 • boniatos🍠 • cebollas moradas • huevos 🥚 • Sal y pimienta • Aove
            • 40'
            • 4 raciones
            Gema la gaditana Gema la gaditana
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            Tortilla de espinacas y boniato 🥬🍠
          • Ají de pollo —receta peruana—

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            Cebollas (en pluma) • Ajo (prensado) • Patatas grandes (en rodajas) • Pechugas pollo de corral • Laurel (para hervir el pollo) • Ají amarillo en pasta • Leche evaporada • g/persona Arroz largo • Nueces pecanas • Huevos duros de corral (1 por persona) • Queso rallado (opcional, si se quiere espesar aún más) • Pan duro mojado en agua (opcional, si se quiere espesar aún más) •
            • 90 minutos
            • 3 Comensales
            Arianne Arianne
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            Ají de pollo —receta peruana—
          • Chutney de kumquat y piña

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            Kumquats • piña • pasas • cebollas moradas • ajo • pimienta de Jamaica • jengibre fresco • chile habanero (opcional si os gusta el picante) • sal • vinagre de sidra • azúcar morena • AOVE •
            • 60 minutos
            Alfonso Alfonso
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            Chutney de kumquat y piña
          • Obleas de arroz rellenas 🌯 de verduras con mojo picón 🌶️🌶️🌶️

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            obleas de arroz • cebolla morada • pimiento amarillo • pimiento rojo • zanahoria • puerro • tempeh • heura • aove • nueces • almendras • tomates secos hidratados 1/2 hora en agua caliente •
            • 45 minutos
            • 1 ración
            Cristina Cristina
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            Obleas de arroz rellenas 🌯 de verduras con mojo picón 🌶️🌶️🌶️
          • Albóndigas con espinacas en salsa de verduras 🍃🥕🍅🥒

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            huevo 🥚 • cebolla morada 🧅 • nata de montar • calabacín 🥒 • espinacas 🍃 • ajo 🧄 • Sal y pimienta 🧂 • carne de ternera • longanizas • pan rallado 🍞 • cebolla morada • puerro •
            • 1 h
            • 20 albondigas
            Gema la gaditana Gema la gaditana
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            Albóndigas con espinacas en salsa de verduras 🍃🥕🍅🥒
          • 🌶 Tacos de langostinos 🌶 🧀🍃🍅 🌮

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            langostinos crudos 🦐 • mantequilla 🧈 (yo puse aove) • ajo 🧄 • cebolla morada 🧅 • 🌶 chile (he puesto jalapeños encurtidos) • tomates 🍅 • 🧀 queso mozzarella rallado • 🍂 orégano • cilantro fresco 🌱 • sal y pimienta🧂 • Crema de cabezas y cáscaras con un manojo de cilantro
            • 30'
            • 3 raciones
            Gema la gaditana Gema la gaditana
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            🌶 Tacos de langostinos 🌶 🧀🍃🍅 🌮
          • Quesadilla vegetal

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            Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla morada • Sazonador fajitas • Ají amarillo (pasta) • Queso rallado • Guacamole • Tortilla de trigo
            • 30 min
            • 1 ración
            paratus paratus
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            Quesadilla vegetal
          • Secreto al horno con miel, mostaza y hierbas

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            bonitos de presa ibérica • cebolla morada • aceite de oliva • miel • mostaza • Corrito de 1/4 de limón o lima • Hierbas al gusto, yo le puse orégano, tomillo y romero • Sal y pimienta
            • 1 hora
            • 3-4 personas
            lusalcidos lusalcidos
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            Secreto al horno con miel, mostaza y hierbas
          • 🍄🍄Pasta de colores con fiambre de pavo y champiñones

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            pasta • Fiambre de pavo casero • Nata vegetal de soja • champiñones • orégano • sal • queso rallado
              Lara Aragon " El SARAO DE LARA" Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
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              🍄🍄Pasta de colores con fiambre de pavo y champiñones
            • Bizcocho sencillo marmolado

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              Harina • Azúcar • Levadura • Mantequilla • Chocolate de cobertura • Huevos • vainilla en polvo o líquida • Harina y mantequilla para el molde
              • 60 minutos
              • 8 raciones
              Jose Chavez Jose Chavez
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              Bizcocho sencillo marmolado
            • Guiso de vigilia con garbanzos picantes con harissa en Thermomix

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              garbanzos de bote • cebolla dulce o morada • ajo aplastado o media cucharadita de ajo polvo • berenjena cortada en dados • pimiento rojo cortado a dados grandes • patata sin pelar en cuatro trozos • AVOE • tomate rallado natural • caldo de pollo • harissa • comino • jengibre •
              • 40 min
              • 3 o 4 raciones
              Cucharita De plata Cucharita De plata
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              Guiso de vigilia con garbanzos picantes con harissa en Thermomix
            • Ensalada de patata y queso de rulo cabra

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              patatas medianas • pepinillos grandes encurtidos • rábanos • cebolla morada • queso de rulo cabrá • Para el aliño • partes de aceite • parte de sal • Sal y pimienta • tomillo
              • 30 minutos
              • 2 raciones
              Fini Bautista Angulo Fini Bautista Angulo
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              Ensalada de patata y queso de rulo cabra
            • Lenguados coloridos con verduras

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              lenguado pequeños • zanahorias • patatas pequeñas • pimiento morrón • gambas • mejillones para hacer un caldo • caldo de pescado
                Margarita Caro González Margarita Caro González
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                Lenguados coloridos con verduras
              • Arroz meloso de pulpo y langostinos

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                La cooksnap de alberto cuando cocinó Arroz meloso de pulpo y langostinos
                La cooksnap de lima cuando cocinó Arroz meloso de pulpo y langostinos
                2 Cooksnaps
                • 50 min + macerado
                • 2 raciones
                Celia Cen Celia Cen
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                Arroz meloso de pulpo y langostinos
              • Bizcocho cebra

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                azúcar • harina de trigo • levadura royal • yogur natural azucarado • esencia de vainilla • canela en polvo • sal(muy poca) • aceite colosal • cacao en polvo (valor) • huevos • Mantequilla(para engrasar el molde) • chocolate nestlé •
                • 8 raciones
                Lorena Lorena
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                Bizcocho cebra
              • Ensalada de espinacas y fresas 🍓🥬

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                espinacas • lechuga • zanahoria • cebolla morada • pepino • fresas • Aceite y sal
                • 15 minutos
                • 2 raciones
                Miguelo Ferrer Alberich Miguelo Ferrer Alberich
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                Ensalada de espinacas y fresas 🍓🥬
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