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Noodles • lomo de dos colores • puerro parte blanca • calabacín • huevo • seta portobello • salsa de ostras • salsa Ponzu • salsa teriyaki • salsa de soja • agua
20 min
2 raciones
Antonio-José
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carne de pollo cocida o asada • patatas grandes cocidas con cáscara • rabanitos • pepino • zanahoria • tomate morado • lechuga • Sal y pimienta • cúrcuma • mayonesa casera • Aceite OVE • Zumo de limón •
35 minutos
Cuqui Bastida
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Para el arroz 👉 • arroz largo • cúrcuma • clavo de olor • laurel • Para el pollo 👉 • contramuslos deshuesado • pimentón, sal, pimienta, • Ajo y cebolla en polvo • condimento de pollo asado • ketchup y mostaza • vino blanco •
25 minutos
2 raciones
"Cocina con Celi"
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bacalao congelado • cebolla morada • cilantro fresco • jengibre • chile rojo • aguacate • limas,zumo y ralladura • aceite de oliva y sal • caldo de pescado • yuca • soja a gusto
30 min + nevera
4 raciones
Gema la gaditana
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mejillones en escabeche (no tirar su salsa) • cebolla morada • lechuga • patata cocida • guindilla en vinagre • aceitunas variadas • Aceite de oliva • Sal
10 minutos
2 raciones
jorbasmar
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leche • azúcar • esencia de vainilla (podría ser en rama abriéndola por la mitad y sacándole las semillas) • maizena • hojaldre • cortezas de limón (fina y sin lo blanco) • uvas de diferentes colores • Mermelada de frambuesa (puede ser de cualquier otra mermelada)
Javier Rubin Lopez "el salsero"
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contramuslos deshuesados • ajo • raíz de Jengibre • chupito de sake • chupito de salsa de soja • huevo • Pimienta blanca • Sal • harina de trigo • harina de maíz (maizena) • No tenía sake, así que use soju coreano • El Soju es un destilado de arroz similar al sake •
2h y 40 min
4 raciones
Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
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Mejillones • pequeñas de atún • aceitunas de sabor a anchoas • pescanova de cangrejo troceados • gambas cocidas {troceadas) • cebolla troceada en pequeño • grandes de tomates • Envase entero de pimiento Tricolor (pimientos grandes) • Pimientos verdes largos y grandes • sal • largo grande de aceite de oliva • Normal de Vinagre o vinagre de manzana •
Pablo Guerrero
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