solomillo • masa de hojaldre • rulo de cabra • Pasas sultanas • jamón serrano • sal y pimienta • Pimientos de colores • de guindilla • Perejil • Ajos • Setas variadas • Brócoli •

harina de fuerza • levadura seca instantánea • azúcar • sal • miel • mantequilla • huevo (aprox. 25 gr.) • crema o nata de leche • leche • Para colorear la masa: • té matcha + 2 cucharaditas de agua (yo puse pasta de chicle y en este caso no se pone agua) • cacao en polvo + 2 cucharaditas de agua

Para la masa • agua • aceite • sal • harina • levadura seca • Puntita de azúcar • Para el relleno • champiñones de color castaño • queso mozzarella en lonchas • Albahaca fresca (yo en especie) • Pimienta •

harina • cacao puro en polvo • esencia de vainilla, o azúcar vainillado • azúcar • huevos de más de 53 gr • Mantequilla para engrasar el molde • Crema pastelera • Almíbar de miel para bañar los bizcochos • Chocolate negro y blanco para fundir • Huevos de chocolate • Plumas de colores

Espirales de colores • tiras de bacon • queso edam • tomate frito

ternera sin hueso • cebollas moradas de unos 300 gr, de peso cada una • cebollas blancas dulces, una grande y otra mediana • perejil fresco picado • ciruelas pasas • canela molida • de ras el hanout • rasa de cúrcuma • rasa de jengibre en polvo • tipo café/p, de pimienta negra molida • de hebras de azafrán • molinillo de sal rosa para picar •

pasta orecchiette arcobaleno • braseado de verduras congeladas • granada • uvas • caldo concentrado de verduras • aceite de oliva virgen extra

ingredientes ensalada • Bacalao por persona • Patata mediana • Huevo • Naranja (en Gajos) • Aceitunas Negras • Cebolla Morada (al gusto) • Perejil para decorar • aove • Sal y Pimienta • SALSA VINAGRETA para sazonar • Si te gusta añade algún Fruto Seco •

lechuga romana • rúcula • fresas cortadas • cebolla morada en juliana en agua con hielo 15 min • pechuga pollo • aceite de oliva • canela • cúrcuma • ajo en polvo • pimienta negra • comino en polvo • pimentón de La Vera (yo puse picante) •

muslos de pollo sin piel • papa grande con piel • zanahoria grande • cebolla morada • ajo • jengibre natural • vino blanco • Sal, pimienta, laurel, pimentón, cilantro seco, nuez moscada

cebolla tierna • champiñones • 🥑 aguacate (advocat) • limón exprimido • pasta tirabuzón colores • crema de nata pequeña • frutos secos ensalada • cebolla morada ensalada para decorar • cayena • limón liquido • agua • zumo naranja •

Tomate • Calabacín • Pimiento rojo • Bonito • Sal • Vinagre • Aceite

Farina • aigua • Sal i pebre negre (al gust) • Pèsols de Sant Andreu de Llavaneres • Cansalada (prèviament dessalada) • Ceba de Figueres (ceba morada) • Alls • Brou de carn o vegetal • Sal, pebre negre i especies (al gust) • Cibulet (opcional, és per decorar) • Sèsam blanc o negre (opcional, és per decorar) • Oli d'oliva verge extra

leche entera sin lactosa • zumo de naranja recién exprimido • cebolla morada • mantequilla sin sal • harina • comino en polvo • Pimienta en polvo

bollo de semillas • queso Brie • cebolla morada pequeña de la huerta • huevo de coral • aceite de oliva virgen extra • cinco pimienta • perejil fresco • sal gruesa • tomatitos cherrys

espagueti • Sal • Laurel • Aceite • Sal y pimienta • ajo • remolachas cocidas • tofu • Salsa: • remolacha • aceite • Bebida de soja •

arroz • caldo de carne • pechuga de pollo • salchicha • chorizo • morcilla • sofrito (ver mi receta) • huevos • color alimentario • aceite • sal

Perdiz • Cebolla • Pimienta en grano negra • Pimienta de colores • Laurel • Ajos con su piel • Zanahorias • Clavos • partes Aceite • parte vinagre • Sal • Pimienta colorá

caldo verduras • fideos gruesos • menestra de verduras congeladas • setas secas (moixernons en mi caso) • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajos • tomates • sofrito tomate (opcional) • Aceite, sal y 1 cdta cúrcuma para dar color

harina • azúcar • cacao puro en polvo • leche • mantequilla sin sal • huevos (sustituto= 2yogures) • levadura • sal • esencia de vainilla

harina • levadura Royal • azúcar 1 sobre azúcar de vainilla • sal lágrima o tableta de chocolate • leche • mantequilla • Perlas de colores

Carne picada • Perejil • Sal • Pimienta de colores • jamón picado • Bacon ahumado en daditos • pepinillos pequeños agridulces • Foigras • cebolla • mostaza • huevos para la masa • huevos/pan rallado para el rebozado

Pimientos de colores • garbanzos • Cebolla mediana • ajo • Salchichas de chistorra al gusto (más o menos dos por comensal) • Tomate natural triturado • Sal, • pimienta, • bicarbonato para acidez, • especias • Huevos uno o dos por comensal

choco o calamar grande limpio • cebollas moradas pequeñas • ajo • guindillas o cayena • Aceite de oliva • brandy • vino blanco • tomate triturado • Sal

Ajo • Cebolla • Tomate sofrito gallina blanca • Pimientos (un poquito de ambos, rojo verde) picada muy pequeña • Lentejas pardinas • Chorizo rojo casero • Zanahoria en rodajas finas • Patatas a dados pequeños • Comino • Culantro • Aceite • Pimienta colorá •

cebolla morada • limón • pimiento rojo • apio • jengibre • pimienta • vinagre • agua