Muslitos de pollo campero sin la piel; la podemos quitar ayudándonos de un papel de cocina • Sal • Pimienta negra • Comino molido • Aceite de oliva • Cebolla • Achiote en polvo, producto latino • Tomate triturado, 🍅al gusto • Perejil o cilantro • pimiento verde o rojo • hebras de azafrán o un pelín de colorante