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filetes de merluza congelada, yo la compro en bolsas y trae bastantes filetitos, sal y pimienta recién molida • buen puñadito de almejas también congeladas ya vienen envasadas al vacío y otro puñadito de guisantes congelados • aceite y dos dientes de ajo • Perejil, una cucharadita bien colmada de harina y 100 ml de agua
45 minutos
2 raciones.
Marisa Marcos Ortega
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Filete de ternera (o de vacuno, el corte que prefieras) • Col de Bruselas • –2 cucharadas de aceite de oliva • Sal • Pimienta • Ajo en polvo o 1 diente de ajo (opcional) • Hierbas (opcional: romero, tomillo o perejil)
35 min
2 raciones
Ana Garcia
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cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • tarrina de dados de jamón serrano • tomate frito • caldo de carne • vino blanco • Aceite de dorar los filetes • Sal (opcional) • Para la Mezcla de ajo y perejil: • ajo •
40-45 minutos
4-5 raciones
Ariel
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filetes de merluza congelada • tubos de pota congelada • papas • cangrejo • ajo • cebolla • huevos • agua • aceite de girasol • sal • cilantro • Para acompañar: Ensalada
45-50 minutos
4-5 raciones
Ariel
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arroz • pavo en filetes o troceado • cebolla • Ajo en polvo, • champiñones • mm de vino blanco • Pimienta negra, • mostaza • leche • aove • Sal • Queso fundido
30 minutos
4 raciones
Pater
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filetes de pechuga de pollo • cebolla blanca grande • ajo • caldo de pollo • laurel • harina • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra
1 hora
3 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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cada uno) Filetes de ternera tipo librillo • Jamón serrano o cecina • Queso (Oscos, cheddar, gruyère, Edam, Cabrales) • Sal • Harina de trigo • Huevos grandes • Pan rallado • para freír Aceite de oliva virgen extra suave • Patatas gallegas grandes • Pimientos del piquillo (opcional)
45-60 min
4 personas
mami.cocinillas
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filetes de contramuslo de pollo deshuesados • espárragos trigueros • ajo • jengibre fresco • caldo, de pollo o de verduras • cacahuetes tostados sin sal • Salsa de soja • Salsa Lao Gan Ma • Crema 100% cacahuete • Vinagre de Jerez reserva • Estragón
30 minutos
3 raciones
Jesús Ruiz
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filetes de pechuga • queso rallado, en polvo o en dados (que sea un queso salado, como feta, padano, etc) • pistachos • almendras • Perejil, aceite, mantequilla y sal
40 min
4 hojas de pasta filo + 1/4 de hoja para retocar
Paquila74
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Filetes de pechuga de pavo • Pimientos de piquillo • Queso azul sin lactosa. Pero puede ser cualquiera y normal • Huevos • Pan rallado • Sal • Pimienta • para freír Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
30 minutos
3 personas
Obrador Cutanda
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