Granada

(cortado en cubos de 2.5cm) Cazón • (ajustar si es muy dulce) Vinagre de granada • (machacados con piel) Ajo • Orégano seco • (tostado y machacado) Comino en grano • Pimentón de la Vera dulce • Sal marina • Za'atar • Harina de fuerza • Aceite de oliva suave

Cogollos de Tudela frescos • Filetes de caballa en aceite de oliva • Aceite de la lata de caballa • Vinagre de granada • Ajo molido • Pimienta negra • Sal en escamas • Granos de granada fresca (opcional) • Cebollino picado (opcional)

plátanos muy maduros • granada • kiwi • cerezas en almíbar • Miel • Cacao en polvo • Yogur griego sin azucarar

espinacas • lechuga • tomates cherry • queso semicurado de cabra • de granada • pera grande • Sal • Pimienta negra • vinagre de granada • aceite de oliva virgen extra

salmón limpios • zumo de granada • panela • limón (opcional) • Zumo de naranja • Aceite de oliva virgen • Sal • Pimienta negra molida

champán • Zumo de granada • de granada • romero

chocolate blanco para fundir • nata para montar • galletas • mantequilla • granadas equibalecia a 350 gr de zumo • gelatina • azúcar

granada • mandarina • yogures griegos sabor a limón • Miel • Pipermin • cerezas en almíbar

Granada • Yogur natural • Leche (1 chorreón) • Canela en polvo

leche • caqui • granada • yogur natural

cuscús • agua hirviendo • Granada • pasas • cebolla roja • pimiento verde italiano • El zumo de medio limón • Aceite y sal • Menta fresca • Jamón york en dados

Calabaza tipo cacahuete • Canónigos, rúcula … lo que más os guste • Jamón serrano • Granada (un puñado de granos) • Yogur natural • Queso de Cabra o burrata, gorgonzola, azul, etc … • Pistachos (u otros frutos secos) • Crema balsámica de Módena • Aove • Sal

tomate de pera • salmón • Salsa de Granada • Salsa de soja • Sal negra (opcional)

calabaza asada • espinacas baby • granada • tomate • queso feta • Sal • Vinagre de Módena • Aceite virgen extra

calabaza • berenjena asada • Philadelphia • granada al gusto • pistachos pelados • Sal y pimienta • Aove • Romero • Sal Maldon

pan de centeno • granos de granada • queso ricota de búfala

de bolsa de mezclum de lechugas • boniato • granada • bacon en tiras • Parmesano en lascas • vinagre de granada • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Granada • Uva verde • Lechuga iceberg (cortada en juliana) • Pepino • Mostaza • Miel • Aceite • Sal • Vinagre

Granada • de piña natural • azúcar blanca • vino rancio • maizena

cous cous • agua • pechuga de pollo entera • aguacate • granada • tomates cherry • sazonador para tacos • Aceite de oliva virgen extra • Sal

canónigos • naranjas • granada • pistachos (cantidad al gusto) • aguacate • aceite • sal

salmón • Zumo de 1 naranja • ajo prensados • ralladura de 1 naranja • ralladura de 1 limón • granada • romero bien picado • romero para decorar • Cáscara molida de pimienta rosa para decorar • Sal & Pimienta

finas de pan integral crujiente • Lata de perdiz en escabeche • Granada • gorgonzola

fruta del dragón • aguacate pequeño • Granada • miel • menta fresca

naranja • granada • zumo de naranja • azúcar o miel

granada • yogurt griego sin azucarar • miel • Menta (licor) • Azúcar

vino tinto • agua • Ralladura de un limón • canela • azúcar moreno • granadas • yoghourt natural azucarado

Salmón (mejor si es semimarinado casero, pero puede ser fresco) • Naranja (zumo + ralladura) • Limón (ralladura) • Ajo (prensado) • Granada • romero fresco • Aceite de oliva virgen extra • Sal

escarola cortada y lavada • boniatoss • granada • / 2 cebolleta • huevos • lata de caballa • Sal • Aceite • Vinagre