Huarache

huaraches grandes o garnachas de maíz al comal • frijoles refritos bien machacados • pescado: • pescado • de taza de sangrita roja comercial • Mantequilla de leche de vaca campestre o de rancho • Sal de mar recién molida • Salsa de jitomate asado: • jitomates asados • cebolla pelada picada en gajos y asada • ajo picados y asados • canela asado •

huaraches • queso rallado • cebolla mediana pelada limpia picada en cubos • Salsa picante casera de su preferencia roja • Salsa verde de tomatillo de milpa de su preferencia picante

nopales pequeños • champiñon Blanco • pimiento morrón amarillo • pimiento morrón rojo • cebolla morada • elote o una lata • mantequilla • pimienta • frijoles

Carne asada • chorizo • frijoles • queso para fundir • aguacates • limones grandes • Sal y pimienta de grano

huaraches de maíz • Frijoles negros refritos en manteca • Queso adobera • cilantro finamente picado • cebolla morada picada en julianas • limones • sirlion • aceite de coco

papas • Cilantro • Cebollas • Jugo de limón • aguacates • Sal y pimienta de grano • Huaraches de masa de maíz

huaraches contiene5 pzas • requesón • frijoles fritos ya hechos • nopales con huevo Ya hecho • Al gusto salsas • aceite

nopales mini • huevo • frijoles • salsa • sal y pimienta

nopales grandes • Bisteces de res • chorizo español • cebolla • de Quesillo o 4 láminas de queso manchego • Sal • jitomates • tomates • chiles serranos verdes • agua • ajo • Sal

harina maíz Maseca o Minsa • manteca vegetal • frijoles refritos • salsa verde preparada (tomates verdes, pedazo cebolla, chile verde, cilantro) • Queso fresco rallado • bisteces • aceite (para freír) • lechuga

Ingredientes para la salsa picante • tomate mediano • chiles de agua • ajo • agua • tomates • cebolla chiquita • hojas de hierbabuena • Sal • árbol • de maíz • cal viva •

harina Minsa o Maseca • Royal • Aceite necesario • bisteces res • tomates verdes (de los de cáscara) • cebolla • ajo • chile verde • frijoles refritos • queso añejo o fresco necesario • consomé en polvo • sal

nopal grande • frijoles refritos • claras (yo uso las líquidas y es aprox 1/4 taza) • salsa verde o roja • queso panela rallado • sal

pierna con muslo de pollo partida en 3 partes • agua • Sal • nopalitos • apio • chiles serranos • cebolla mediana • tomate mediano • cilantro • aceite • salsa de soya • pimienta •

nopales enteros • papa grande • chorizo • queso rallado, el de tu preferencia • cebolla blanca picada • salsita de tu elección

bistec de puerco • Maseca • Minsa • cebolla • frijoles fritos • sal • manteca • pimienta • limón • chiles jalapeños naturales • aceite • agua •

masa de maíz preparada • papa cocida • chorizo de soya • chicharrón con chile • champiñones • queso Monterrey • lechuga picada • salsa de tomate • queso seco • crema • salsa

nopales • grandes de queso panela • champiñones en rebanadas • sal • orégano • aguacate en rebanadas

nopal • Jitomate • Cebolla • Cilantro • Chile verde • Frijoles molidos • Queso panela • filete pechuga de pollo • Aceite de oliva • Ajo y cebolla en polvo

Bistec de res o cerdo • Base para memela • Queso ranchero desmoronando • Frijoles refritos • Nopales • Salsa verde • Salsa roja

masa tortillas • sal • frijoles refritos • salsa verde o roja • queso fresco o panela rallado

bistec • Lechuga • Cebolla • Aguacate • Tomates Saladet • Sal • Aceite • Crema • Queso Fresco • Harina de Maíz • Pimienta

masa de Maíz • Chicharrón picado • Birria de lengua • Lechuga • Cebolla picada • Salsa • Queso rallado • Crema • Jitomates sáldate • Cebolla • chile de árbol • Ajo •

Nopales enteros • Frijoles molidos para untar • Papas fritas • Aguacate • Queso panela • Chilorio

huaraches de maíz blanco grandes • Carne de puerco: • carne puerco picada en cuadritos pequeños • salsa quebrada de chiles verde, jalapeños y serrano • pulque o cerveza clara • epazote • manteca • Sal • Frijoles rojos: • frijoles Peruanos cocidos con sal • chiles guajillos remojados en vinagre y dientes de ajo al gusto • cebolla chica pelada y picada toscamente •