Marisco

arroz • espinacas • pimiento rojo • mejillones • gambones • galeras • pimiento italiano • tomate • vieiras • Sal • Pimentón dulce • aove •

gambones • zanahorias • merluza sin espinas • vino blanco • Sal • Perejil • Colorante alimentario • tomate • aove

lata de tomate entero en conserva de 1 kg • cebolla dulce • lata de mejillones en escabeche • ajo • sal • Pan (opcional)

Patatas • Gambas cocidas • Huevos cocidos • Mayonesa • Agua de cocer las gambas

Agua • Sal gruesa • Gambas frescas • Cubitos de hielo • Agua fría • gambas

risoni • ajos • Gambas veganas • Alga nori • sazonador marisco • agua • Salmón vegano (opcional)

aprox arroz basmati • pepino • aguacate • Gambitas congeladas • Vinagre de manzana • Aove • Pimienta negra • Perejil • Ajo en polvo • Sal • Sésamo negro

mejillones • vino blanco • guindillas • ajo • laurel • pimentón De la Vera • AOVE • Vinagre de sidra o de manzana • granos de pimienta

Berberechos frescos • Laurel • Sal • Aceite de oliva virgen extra

gambones • buen chorro de vino blanco • tomate frito • agua • Aceite de oliva • sal • ajos • por persona de Spaghetti (utiliza la pasta de tu preferencia)

calabacín pequeño • De champiñón laminado • gambas cruda • ajos • aceite virgen extra • Sal y pimienta • Cucharadita de pimentón

melocotón en almíbar • pera en almíbar • surimi • lechuga • langostinos cocidos • salsa rosa • Aove • Sal marina

mejillones con conchas (valvas) • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebolla morada • perejil deshojado • limón • aceite de oliva • chile en hojuelas • miel • sal y pimienta negra • miel

Gambas enteras • Ajos • Aceite • Sal • Pimientas Cayena (opcional)

gambas peladas • tomate • cebolla pequeña • perejil picado • Sal • vinagre de vino blanco • aceite • pimienta negra

lata de mejillones en escabeche • tarrina de queso con salmón • Mini queso fresco de Burgos • tarro de pimientos asados en tiras • Tostas de pan

lata de almejas blancas al natural • Mini queso fresco de Burgos • Tostas de pan • Oliva con anchoas

Tallarines cocidos (aproximadamente el resto de una cocción anterior, bien guardados con un hilo de aceite) • Almejas al natural en conserva (unos 160 g de peso escurrido total; puedes sustituir por berberechos si buscas una alternativa igual de económica y sabrosa) • Gambas peladas congeladas (descongeladas con mimo y muy bien secadas) • Cebolla blanca (aprox. 1/2 pieza mediana) • Pimiento verde de cocinar (aprox. 1/2 pieza mediana) • El jugo de las 2 latas de almejas • Zumo de limón recién exprimido (el jugo de 1/2 limón) • Vinagre suave de manzana o vino blanco (1 cucharada) • Aceite de oliva virgen extra (3-4 cucharadas) • Perejil fresco picado

langostinos crudos • Ajo • Perejil • Aceite de oliva • Sal

udon noodles • gambones • zanahoria mediana • cayena • jengibre molido • pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • crema de cacahuete • salsa de soja • jugo de limón • miel •

Fideos para fideuá • Caldo de pescado • Agua • Gambas arroceras • Langostinos • (sin cáscara) Mejillones • Anillas de potón • Chirlas • Gambas peladas • Pimiento verde • Pimiento rojo • Aceite de oliva •

Calamares • calamares mercadona • gambas crudas mercadona • pisto • caldo de pescado • orégano • cominos • sal • pimienta • cuscús • ajos pelados • cebolla •

patatas 🥔 medianas • zanahorias 🥕 • guisantes 🫛 • huevos 🥚 • latas de mejillones grandes en escabeche (6-8 unidades cada lata) • lata de almejas al natural (8-10 unidades, mercadona) • tarro de mayonesa (en mi caso ligeresa) • Sal • Mayonesa • yema rallada • mejillones • aceitunas •

salmón • pimiento rojo • camarones • leche desnatada • aove • harina • Sal

spaghettis • gambas peladas frescas o congeladas • champiñones frescos • ajo • guindillas cayenas • AOVE • pimentón dulce • Sal

Tortitas de trigo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Palillos de dientes • Ensaladilla de gambas

Con el fumet puedes hacer • Gambas crudas enteras • Agua • Aceite • Laurel (opcional) • Sal (o 1/2 sobre sazonador para paella)

Patatas • zanahorias • lata de mejillones • cebolla morada • Pepinillos en proporción a la cebolla • aceite para la mayonesa • huevos hervidos y una yema para decorar

Almejas • Aceite de oliva • Ajo • (picadita) Cebolla • (picado) Perejil fresco • Harina de trigo • Vino blanco • Caldo de pescado • Sal

Mejillones frescos • Cebolla mediana (picada fina) • Pimiento rojo (picado fino) • Diente de ajo • Cayena o guindilla • Mantequilla o aceite de oliva • Harina • Leche entera • Caldo de cocer los mejillones (filtrado) • Sal, pimienta negra y nuez moscada • Huevos batidos • Pan rallado •