Motril

quisquillas • sal, agua y cubitos

aguja en trozos • de gambas • pimiento verde • pimiento choricero • cebolla • ajo • Caldo de pescado (o en su defecto agua y una pastilla de caldo de pescado) • tomate maduro • Azafrán • Cúrcuma • Sal y pimienta • fideos gordos •

aguja de Motril (puede ser otro tipo de pescado) • gambas • de chirlas • cebolla • puerro • Aceite de oliva • Sal y pimienta

aguja • Sal • Zumo de un cuarto de limón • aceite de oliva

pulpo un kilo • patatas grandes • Pimentón picante De la Vera ahumado • Agua y sal aaaa y aceite de oliva virgen extra

Mejillones • Quisquillas de Motril • Chipirones de Cádiz • Habichuelas redondas • Tomate Ecológico raspado (de la huerta del colega) • Vino blanco • Costillas o paletilla y/o pollo • Arroz redondo • Pimienta negra molida • Azafrán • Sal aceite oliva virgen extra

huevos • harina • leche • azúcar • aceite de oliva frito y a temperatura ambiente • bicarbonato • levadura • canela