Noruega

almendras enteras con piel • harina • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar moreno • azúcar • levadura en polvo • mantequilla derretida • brandy • esencia de vainilla • semillas de cardamomo molidas • huevos batidos • yemas de huevo •

tomate de pera • cebolla de Figueras • pimiento verde pequeño • pimiento rojo • ajo • canela • cúrcuma • pimienta blanca /negra • azúcar • sal • Perejil al gusto • vermouth •

bacalao skrei • limas • avena • Queso parmesano rallado • Pan rallado o panko • Avellanas • pequeña de rúcula • Aceite de oliva • patatas • puerros • Mantequilla • Aceite de oliva •

bote grande de garbanzos cocidos • bacalao • pimiento verde • cebolla • AOVE, harina • fumet

bacalao skrei • ajo • patata monalisa • calabacín • naranja sanguina • mantequilla • Sal y pimienta • aceite de oliva virgen extra

bacalao skrei • salsa de tomate • ajo • cebolletas

salmón de 500 gr • sal. Yo puse 100 gr. de sal ahumada y 200 gr. de sal común • azúcar • bayas de enebro • cilantro en grano • pimienta negra en grano • Ralladura de lima o limón • ginebra • eneldo seco. Lo ideal es poner un manojo de eneldo fresco picado pero yo no tenía

Bacalao Skrey • espinakas • ajo • limón (pequeño) • huevos "L" • Sal • Aceite de girasol (250 ml) • Harina

De macarrones integrales • salmón noruego fresco • cebolla • zanahoria • espinaca • ajo • pasta de chile • nuez moscada • tomates medianos • De nata • aove • Vodka

bacalao Skrey • gambas langostineras • langostinos • cebolla • zanahoria • puerro • vino blanco seco • fumet de pescado • bote de salsa de tomate

Bacalao Skrei lomos limpios (1800-2000 g entero) • Zumo Naranja (una naranja de unos 250 g) • Soja • miel • Tomate Cherry • Aceitunas Negras sin hueso • Aceite de Oliva Virgen Extra • Sal • Pimienta Negra Molida • Pimentón • Harina

Bacalao Skrei (quedan lomos de unos 250-300 g por persona) • Cebolla • mantequilla • Aceite de oliva virgen extra • Sal • limón (para 30-40 gr zumo) • Para Mantequilla de Miso: • mantequilla • Miso (Mugi Miso)

bacalao skrei en filetes • Aceite • Sal • Pimientos rojos y verdes • cayenas • ajos • cebolla • Harina • tomates • Orégano • Vino blanco • Queso para gratinar •

bacalao skrei • cebolla • ajos • pimienta de cayena • aceite de oliva • sal

bacalao skrei, unos 150 gramos • pimiento rojo pequeño • pimiento verde pequeño • pimiento amarillo pequeño • de cebolla blanca mediana • de puerro pequeño • laurel • vino blanco • caldo de pescado • patata mediana (opcional) • Sal si es necesario • Aceite de oliva virgen extra

bacalao skrei (300 gr) • Gambones sin piel • pimientos de cuatro caras medianos • pimientos de Padrón • Aove • ajos • Sal marina integral con hierbas aromáticas

bacalao skrei • leche • Harina la que admita vas moviendo y añadiendo • Perejil • ajos • Sal • Azafrán • Aceite para freír

Bacalao skrei • cebolletas grandes • pimiento rojo • tomate de pera maduro • tarrinas de arroz integral precocido • Aove • ajo • sal marina integral • perejil • hojas de menta

lomo de bacalao skrei con piel • brócoli • avellanas • Mantequilla • Aceite de avellanas • Aceite de oliva • Pimienta molida • Sal

Bacalao Skrey (1200g APROX de una pieza de alrededor de 2000 g) • Harina • Sal • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Escamas de Sal de Pimentón (opcional) • Parmentier de Yakiniku: • Agua • Sal • Patatas • Mantequilla • Salsa Yakiniku (Adquirida en Súper Chino) • Leche •

Skrei he cogido la parte superior • coliflor • patata mediana • ajos tiernos • cayena pequeña

bacalao skrei • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • aove • Sal • Pimienta blanca

salmón noruego • Aceite de oliva • Sal gorda • yema de huevo • mantequilla • Jugo de 1/4 limón • Sal y pimienta • patatas • manzana • cebolla • tomillo • azúcar moreno •

salmón noruego • cebolla • Harina • huevo • Eneldo • Sal • Pimienta • yogur griego • Aceite de girasol • limón • mostaza • Sal •

salmón fresco • azúcar blanco • sal gruesa • Eneldo en polvos • Soja aceite limón mandarina pimienta y sésamo tostado

rúcula 🌿 • tomates kumato • aguacate 🥑 • salmón ahumado (320 gr) 🍣 • chalotas 🧅 • requesón fresco (200gr) • Pepinillos en vinagre sabor anchoa • pepino (opcional) 🥒 • Alcaparras • Eneldo • Ajo en polvo • aove •

cola de salmón (unos 700 gr) • sal gorda • azúcar • Eneldo • Ralladura de limón • Pimienta negra molida • Mostaza para impregnar antes de cortar

Bacalao Skrey • Sal • Ajo • Tomillo Fresco • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Escamas de Sal de Pimentón (opcional) • Agua • Sal • Patatas • Mantequilla • Leche • Cristales de Sal Marina al Pimentón Ahumado •