Octubre

berenjena grande • aceite de oliva virgen extra • sal • maicena • cacahuetes tostados • aceite de oliva virgen extra • ajo, picados finamente • jengibre en polvo • miel • salsa de soja • salsa de ostras

berenjena grande • pollo asado • cebolla roja pequeña • ajo • huevo • queso rallado tipo mozzarella • tomate frito • Aceite de oliva • pimentón dulce • Sal • Tomillo

Pollo asado de supermercado • (2 unidades), cortadas en lonchas gruesas Patatas medianas • (1/2 unidad), en juliana fina Cebolleta fresca • Ciruelas maduras • Ajo molido • Pimentón dulce de La Vera • Tomillo seco • Sal marina • Pimienta negra • Agua

Endivias • Quinoa • Salmón ahumado • Pepino • Aguacate • Cilantro fresco • Lima (zumo) • Salsa de soja • Aceite de oliva virgen extra

De uvas • De leche semidesnatada. O la que nos guste • azúcar • maicena. (Harina de maíz)

(cortado en medias lunas finas o dados) Calabacín fresco • (aprox. 250 g) Salchicha blanca alemana • Uvas blancas o negras • Agua • (o pipas de girasol/nueces) Piñones tostados • (opcional) Especias al gusto

hojas de espinaca fresca (alternativa económica: espinacas congeladas bien escurridas) • salchicha criolla (aprox. 250 g) • generoso de uvas blancas o negras (aprox. 60 g) • agua (para desglasar los jugos naturales) • piñones tostados (alternativa económica: pipas de girasol tostadas o trocitos de nueces) • especias al gusto (opcional, como un toque de pimienta negra recién molida para realzar perfiles)

Harina de espelta integral • agua muy fría • Sal • huevo • mantequilla fría sin lactosa • Cebolla • Uvas blancas (sin pepitas) • Romero fresco troceado • Queso Pecorino rallado (o similar) • cuña de Queso Roquefort • Semillas variadas (sésamo, amapola, etc.) • Sal y pimienta

huevos • brócoli • salmón • cebolla en polvo • sal y pimienta • queso rallado

acelgas frescas o 500 g troceadas y congeladas • pasta precocida El Pavo o normal • lonchas de pavo al 92% o normal • queso sin lactosa o normal • cebolla y ajo picado congelada o fresca • comino y cúrcuma • tomate frito • Queso rallado sin lactosa o normal • Orégano de bote si quieres • Aceite de oliva y sal • que quepa 3 láminas de pasta • 😊La acompañé de Cuadrados de merluza en Freidora de Aire o en el horno

tomate rosa grande • calabacín mediano • jamón ibérico o serrano en lonchas finas o taquitos • ajo laminado • Aceite de oliva virgen extra • sal

(remojadas en leche) Pan de molde • Leche • Almendra cruda pelada • Ajo (sin germen) • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Aceite de girasol • (para servir) Uvas

agua 💦 • gelatina de maracuyá (mitad sobre de 178 g) • uva 🍇 de vuestra preferencia (sin pepitas)

ciruelas maduras • Mascarpone • nata para montar • azúcar glas • vainilla • canela • miel • galletas tipo Maria • mantequilla • limón (la ralladura de la cáscara) • almendras picadas (opcional)

tofu • cebolletas • aceite de sésamo • salsa de soja • Chile en polvo • jengibre rallado • ajo • calabacín • semillas de sésamo • zumo de limón

Los trozos de calabaza envasados o al natural • patata mediana • zanahoria • cebolla • tomate • cucharadas Aceite de oliva • Sal • agua • manzanas golden

ó 4 huevos • lata pequeña de piña en almíbar (o melocotón, pera,....) • nata • leche • magdalenas, bizcochos, pan, • del jugo de la piña • Ciruelas maduras • azúcar (o 15 ml. d • Caramelo líquido para el molde

Huevos: • Patatas: • Calabacín: • Cebolla: • aceite de oliva virgen extra • Sal

Calabacín • Huevos • Jamón serrano • Queso feta o mozzarella • Tomates cherry • Aceitunas negras • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Ajo en polvo

coliflor • huevos • queso rallado • taquitos de jamón • pimentón • Ajo en polvo • sal

mantequilla • nata para cocinar • coliflor descongelada • bacon • queso rallado para gratinar • nuez moscada molida

jamón • cuña de queso brie • huevos • Harina • Aceite • Sal • Pimienta

cuenco de pasta corta • cebolla • pimiento verde italiano • salmón ahumado a taquitos • espinacas baby • tarrina queso crema Camembert • Vino fino Montilla-Moriles • Nuez moscada (opcional)

huevos • manzana grande o 2 pequeñas • yogur natural (yo puse griego) • aceite oliva suave • Endulzante al gusto (yo uso pasta de dátiles, se puede usar miel, estevia, etc...) • harina de avena • polvo de hornear • canela • ralladura de 1 limón • esencia de vainilla • semillas de cardamomo en polvo • nuez moscada rallada •

Espinacas • Patatas • ajo • Agua • Aceite de oliva • Vinagre • Sal

coliflores hermosas • ajo • Perejil fresco • Aceite de oliva • Sal

Coliflor congelada • Cebolla • Queso scamorza • Especias

harina • maicena • levadura en polvo • agua • mantequilla • Sal • calabacín • cebolla • aove • maicena • leche • jamón cocido •

Manzanas golden pequeñas • Pepino pequeño • (aprox. 125g) Yogur natural sin azúcar • (aprox. 400ml) Agua • Sal • Zumo de 1 limón • aceite

base de Hojaldre • Manzanas tipo Golden • Leche Entera • yemas de Huevo • Azúcar • Maicena • Esencia de Vainilla • Mermelada de Melocotón o Albaricoque