Repostería

plancha Masa de hojaldre comercial • Azúcar moreno • pequeña Café (30 ml) • Claras de huevo • Azúcar (para el merengue) • Agua

mantequilla • azúcar blanco • azúcar moreno • huevo grande • esencia o extracto de vainilla • harina de trigo • harina de avena • sal • polvo de hornear (Royal) • chispas de chocolate

Para la elaboración de la masa de cookies chips ruby • Harina normal • Mantequilla sin sal en pomada • Azúcar moreno • Azúcar blanca • Huevos tamaño L • Levadura química • Bicarbonato sódico • Sal para potenciar el sabor • Esencia de vainilla • Chips de chocolate ruby marca Callebaut chocolate belga lo podéis comprar en Amazon • Para la elaboración y la decoración del chocolate ruby y el trocito trozo de pastelitos pantera rosa comprado •

queso Philadelphia • azúcar + 4 cucharadas soperas para la salsa • nata para montar • huevos enteros • sal • frambuesas frescas • jugo de limón

huevo • harina • azúcar • aceite • polvos para hornear • chocolate • chocolate

yemas de huevo • azúcar • queso mascarpone • Café • Bizcochos savoiardi • Cacao en polvo

nata para montar • azúcar • queso crema • galletas de Los Simpson • huevos

mantequilla sin sal • azúcar moreno • azúcar blanco • huevo + 1 yema • esencia de vainilla • harina • maicena • bicarbonato • sal • Chips de chocolate blanco • cuadrados de chocolate blanco de repostería

yogur de coco • huevos • leche • aceite de girasol • Ralladura de limón • harina • azúcar • levadura • sal • ralladura de coco • Azúcar glas • Zumo de limón

Claras de huevo • Azúcar • Maicena • Colorantes alimentarios

azúcar (y algo mas para espolvorear) • piel de limón • huevos • leche entera • aceite de girasol • harina de repostería ( opcional 270 g de harina de trigo • polvo de hornear (Royal)

Mantequilla • Azúcar glas • Sal • Esencia de vainilla • Huevos • Leche • Harina floja

aceite de oliva • huevos • azúcar • azúcar vainillada o si lo prefieres un chorrito de vainilla • harina • sal • levadura Royal • chocolate Valor • agua con gas

Queso cottage • Aceite • Yema de huevo L • Copos de avena con chocolate (Mercadona) • Edulcorante MIX sabor galleta (Eleven Fit) • Polvos de hornear • Almendras en cubos o nueces troceadas

Donuts originales • Crema de pistacho • Leche entera • Leche en polvo • Chocolate blanco • Pasta de pistacho 100% lisa comprada • Azúcar • Maicena • Yema de huevo • Mantequilla • Esencia de vainilla • Sal •

naranja grande • azúcar • harina si no hay maicena tres • Maizena • aceite de girasol • Royal (levadura) • caja Sodas Barrachina (uno azul y uno blanco) • huevos • naranjas grandes • limón • azúcar • brandy

Leche condensada • Queso Philadelphia • Huevos • Zumo de limón • Ralladura de medio limón • Margarina • Mermelada de fresa

Para la masa • Harina de fuerza • Harina floja • Azúcar • Sal • Levadura fresca • Huevos • Leche no muy fría • Mantequilla • Nuez moscada o esencia de vainilla • Para el Glaseado • Azúcar glas •

hojaldre redonda • nata vegetal de soja • azúcar blanca • mantequilla • Azúcar glass

Para el bizcocho genovés • Huevos talla L • Azúcar • Harina normal • Cacao en polvo esto es opcional, si lo quieres el bizcocho de chocolate • Levadura química • Esencia de vainilla • Sal • Para el almíbar para emborrachar • Agua • Azúcar • Esencia de vainilla o ron •

huevo • harina de trigo • aceite de oliva • leche • Sal • Pimienta • levadura en polvo tipo Royal • jamón de York • Queso mozzarella • huevo duro • Tomate en rodajas (opcional) • aceitunas (opcional) •

Leche • Cacao a la taza en polvo • cuajada • Galletas • Nata montada • Chispas de chocolate

Mantequilla fría (en cubos pequeños) • Azúcar mascobado o moreno (hará textura más blandita) • Azúcar blanco • Huevo grande (L, frío) • Harina de repostería • Bicarbonato de sodio • Almidón de maíz (Maizena) • Harina de fuerza • Sal • Chispas de chocolate o chocolate troceado • Nueces troceadas (opcional)

Para el bizcocho de chocolate esponjoso • Harina de trigo • Azúcar • Huevos talla L • Cacao puro en polvo • Levadura química o impulsor • Aceite de girasol • Leche • Sal • Para el relleno de crema de chocolate y nata • Nata para montar 35 % materia grasa • Chocolate negro 70% •

harina de almendras (Almond flour) • huevos, 308 gr (Eggs) • Ralladura de limón (Zest of lemon) • azúcar (Sugar) • mantequilla (Butter) • Limoncello (Limoncello or lemon essence) • sal (1 pinch of salt) • fécula de patata o Maicena (Potato starch or Cornstarch) • levadura (Yeast)

huevos • azúcar • mascarpone • queso crema tipo Philadelphia • nata 35% m.g • maicena • aroma de vainilla • toffee • almendras granillo tostadas • azúcar glas • galletas tipo Maria • mantequilla •

crema de chocolate de soja o normal • galletas rellenas de chocolate cero azúcar o normal • Natafix de Dr.Oetker • crema de soja o nata, muy fría • fideos de chocolate para decorar • táper con tapas, o moldes de cristal, vasos, copas, etc • arándanos congeladas o natural • Eritritol o el equivalente en azúcar • o 1/2 sobre de Gelificante de Dr.Oetker

Harina de avena • Plátanos maduros • Eritritol • Aceite de coco • Chispas de chocolate sin azúcar • Levadura en polvo • Canela (opcional)

Azúcar (para el relleno) • Azúcar glas • Nueces troceadas • Maicena (para la crema) • Azúcar de vainilla (para la crema) • Azúcar (para la crema) • Huevo (para la crema) • Queso quark blando • Maicena • Aceite vegetal (para el relleno) • Canela en polvo • Huevos •

plátanos maduros 🍌 • huevos • harina de avena (o triturada yo la trituré) • levadura química • yogur natural o griego • miel o azúcar (yo utilicé miel) • Canela o vainilla • Si queréis pepitas de chocolate • Galletas (utilicé dinosaurus) • Arándanos • Mermelada (utilicé de fresa) • Fresa