Soldadito

Pavías (o 3 melocotones) • Kéfir de leche escurrido (mejor si es casero) • gotas de zumo de limón • Miel de romero o tomillo (opcional si la fruta no está madura) • toques de hierbabuena fresca (o una pizca de Cardamomo en polvo) • Almendras tostadas troceadas, semillas de chía, o cereales azucarados que den un toque crujiente

(dados de 20 mm) Tomate de rama • (gajos o dados de 20-25 mm) Pavía (melocotón firme) • Olivas negras de Aragón (empeltre) • (láminas de 1-2 mm) Rabanitos • Mazorquitas de Maiz encurtidas • Cebollino cortado • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de Chardonnay • Albahaca fresca • Cilantro fresco • Sal fina

merluza limpia • Harina de tempura • Ajo picado • Perejil picado • Zumo de limón • Cúrcuma

De bacalao al punto de sal • huevo • ajo grande • Ramita de perejil • cúrcuma • cerveza • harina • levadura química • Sal • Aceite virgen extra para freír

harina • leche entera • levadura química • sal • bacalao fresco o deshalado • pimientos rojos asados o pimientos de piquillo • aceite de oliva o girasol para freír

soldaditos de merluza • ensalada mixta • pan • mayonesa

filetes merluza congelada • Aceite de oliva • Sal de ajo • Perejil picado • Para la Masa: • lata cerveza fría • harina • avecrem de pescado • Sal de ajo • Perejil picado • Para acompañar: Papas cocidas, ensalada mixta, mayonesa y huevo duro

bacalao en tiras desalado y sin espinas • ajo en polvo • aceite para freír • pimiento del piquillo • harina • levadura • cerveza (sin alcohol si es para niños)

lomos de bacalao desalado • harina de garbanzos • Agua hasta conseguir la textura deseada • cebolleta • Perejil fresco • Abundante aceite para freír • huevos

aprox. De bacaladillas • ajos • Perejil fresco • Leche entera • Harina de levadura • Colorante alimenticio • Sal • Pimienta molida

merluza • huevo • harina de trigo • Agua • Aceite de girasol • Azafrán • Sal • Especias amarillas

Migas de bacalao desalado • harina • yemas de huevo • claras • ajo • perejil fresco picado • agua muy fría(125 ml) • cerveza muy fría(125 ml) • colorante • aceite para freír

patatas • bacalao seco • huevo • laurel • Perejil fresco • ajo • Harina • Aceite de girasol para freír

harina floja • agua • levadura de panadería • claras de huevo • ajo • Perejil • Orégano • Pimentón • vino blanco • Sal • bacalao • aceite girasol

Bacalao desalado • Harina de trigo • Aceite de Oliva • ----Para la masa • soperas Harina de trigo • Leche (la que pida) • postre de Bicarbonato • Sal

bacalao desalado • huevo • pimentón • El zumo de 1 limón • Aceite de Oliva Virgen Extra • harina • Pimienta • Sal

bacalao para desalar • harina • ajos, perejil • levadura • huevos • cerveza • kg, de mejillones • Tomate rojo • Lechugas varias • aguacate • Aceite, vinagre, sal  1cc mostaza • Aceite

filetes de merluza • huevos • vino de manzanilla • agua • ajo • Perejil • colorante alimenticio • Harina • levadura en polvo • Aceite de oliva • Sal

Esta receta irá un poco a ojo tenéis que ver que el rebozado no quede líquido pero tampoco demasiado sólido tened en cuenta que tendréis que rebozar en él el pescado • levadura • leche • Harina • Lomitos de merluza

bacalao, ya remojado • harina • agua • levadura de panadería • aceite de oliva • sal • limón • perejil

Bacalao ya desalado partido en bastones de 6 por 6 cm • Aceite para freír • Harina de tempura • Agua helada • ajo • perejil • limón, el zumo • aceite • pimiento

merluza cortada a tiras o en cuartos • harina las que admita • huevo • agua • colorante • sal • perejil

lomo de bacalao fresco grueso • Harina • Agua • Colorante • levadura química • sal • aceite • Pimientos asados

pollo grande o un pavo mediano • mantequilla • pernil de cerdo • pimentón • cebolla • ajo porro • cebollín (parte blanca) • ajo • cerely (apio españa) • alcaparra • aceitunas • uvas pasas •