Tropical

Mix de copos de avena sin gluten y chía • Mix de frutas tropicales (mango, melocotón, papaya) • Bebida de soja suficiente para cubrir la avena, y un poco más si prefieres textura cremosa • Canela

pechuga de pollo • tiernos • piña natural • Aguacate • cebolleta • Pimienta molida • Aove • Sal • mayonesa • ketchup

mango🥭 • Piña🍍 • Arándanos 🫐 • Frambuesas 🍓 • 1 Naranja 🍊 troceada, y el zumo de 1/2 naranja para Añadir por encima excepto del mango

arroz basmati • salmón • Sal • Hierbas provenzales • mango maduro • aguacate • tomate de ensalada • Brotes de soja • Semillas de sésamo • aceite de sésamo • miel • salsa de soja

agua de piña fría • piña • pepino mediano • apio sin hojas • limón zumo • brotes de espinacas frescas • Miel -opcional-

cáscara de piña • piña • nectarinas maduras • chía • agua • zumo de limón • miel

arroz salvaje • cebolla picada fina • mango cortado en daditos • pimiento rojo picado fino • nuez en mitades • almendra pelada • cuadrado de jengibre rallado • cilantro • Ralladura de lima • Zumo de lima • AOVE • vinagre de arroz •

salmón ahumado • grande o 2 pequeños aguacate grande o pequeños • mango • salsa de soja • pelín de sal • gotas de aceite de oliva • tostadas de pan de centeno

lata de magro de cerdo • lata de piña en almíbar • Aceite de oliva • Para acompañar: Ensalada

medias pechugas • arroz • gruesas de piña • salsa teriyaki • Zumo de limón • aguacate • ajo • cda mantequilla • azúcar moreno • aceite • sal • pimienta

aove • zanahorias • puerro u otra verdura en poca cantidad • cebolla • garbanzos cocidos • pechuga de pollo en tacos • curry • comino molido • jengibre molido • cilantro en polvo • cúrcuma • mango maduro •

yogures griegos naturales sin azúcar • papaya • mandarina • naranja

cebolla morada • pimentón rojo • pimentón verde • lima (zumo) • vinagre blanco • aceite de oliva virgen extra • sal y pimienta al gusto • perejil • mango que no esté muy maduro

(cortado en cubos de 1x1cm) Atún Balfegó • (finamente picada) Papada ibérica • (tostados en sartén con 5g de mantequilla) Pistachos • Mango • Leche de tigre clásica • (congelado y rallado para la nieve) Pepino • Perlas de algas negras • Flores comestibles • Sal

alitas de pollo cortadas • piña en su jugo • del jugo de la piña • salsa Sriracha • miel • salsa de soja • ajo • de cucharadita de jengibre molido • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

calabaza • puerros • cebollas • zanahorias • calabacines • papas • ajo • piñas (mazorcas de maíz) • caldo de verduras • Aceite de girasol • Sal • curry en polvo

mango (250 gr) • agua • yogur griego • Pimienta • Sal

magro de cerdo • pimiento rojo • pimiento amarillo • pimiento verde • cebolla dulce • piña en su jugo • caldo de carne • Aceite de oliva virgen • Sal • Pimienta negra

papaya • mandarinas • naranjas

piña mediana • Lechuga • Langostinos o gambas cocidas • Surimi (opcional) • Huevo duro • Sal • Mayonesa • Tomato frito • mostaza • brandy flameado

y media chocolate negro • trableta Chocolate blanco • Nata para montar (mínimo 35% MG) • Azúcar • Mermelada de mango o hacerla casera como es mi caso

pastel fresco Royal • azúcar • leche • latita de fruta en almíbar

Ensaladilla de marisco (blister de supermercado) • piña en almíbar • melocotón en almíbar

tortillas de trigo • fingers de pollo congelados • lechuga iceberg cortada • queso natural para untar • cebolla frita crujiente • Salsa de mango y curry • Aceite de semillas

bote de zumo de piña sin azúcar • naranjas

(dados de 5 cm) Paletilla de cerdo en dados • Pimiento rojo grande • Piña fresca o en su jugo • Hojas de menta • (aprox. 200 ml) Caldo de carne • Sal • Pimienta • para sofreír Aceite

Calabacín • Tomate • Puerro • Mango • Jamón serrano • Rulo de cabra

Langostinos cocidos • Aguacate • zumo de limón y lima a partes iguales