Volador

arroz integral • langostinos congelados • voladores pequeñitos • cebolla morada pequeña • ajo • latita de guisantes • Caldo • aceite de oliva

voladores • arroz • jamón (cantidad al gusto) • tomate triturado • cebolla • caldo de verduras • Sal • Aove

volador • mejillones congelados, sin cáscara • Chorizo picante (unas 8 o 10 rodajas) • tomate triturado • cebolla • vino tinto • ajo en polvo • pimienta molida • comino • aove

plancha de masa para empanada (en mi caso de Buitoni) • volador mediano • mejillones congelados • cebolla • vino Moriles • pimienta molida • + 1/2 cucharilla de ajo en polvo • + 1/2 cucharilla de perejil seco • aove • Sal

Arroz bomba • voladores • Gambas congeladas • Tinta negra • cebolla • ajos laminados • pimiento verde • Guisantes • caldo de pescado • Aceite • Sal • Especias: perejil

pota voladora de playa • Aceite de oliva virgen • ajo • Sal • Perejil fresco • Limón exprimido

tomates • cebolla • voladores • mejillones • gamba arrocera • chirlas • anilla de calamar • magro de cerdo • judía verde • pimiento morrón (1 lata pequeña) • arroz • caldo •

gambones pelados • fideo entregrueso • emperador • sepia • calamar volador • mejillón • tomate triturado natural • sal • pimentón de La Vera • aceite de oliva • cebolleta • pimiento rojo •

calamares o voladores • chirlas • gamba arrocera • emperador o rape • tomate triturado • guisantes congelados • caldo de pescado • Aceite de oliva • Colorante

Cebolla • Laurel • Ajo • las Gambas • cualquier pescado • Pimienta negra • Sal Negra de Chipre • Brandy • Aceite • Agua para cubrir • arroz bomba • Cebolla •

colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) • calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito, el calamar me parece algo blando) • langostinos o gambones • Marinada: • aceite de oliva • ajos machacados • El zumo de 1/2 limón o lima • comino • buen puñado de cilantro fresco picado (como 1/2 taza) • sal y pimienta • Salsa: • pimiento rojo grande asado y pelado •

bogavante de 1 kg • gamba arrocera • almejas • calamar o volador • fumet de la cáscara de las bambas • ajo • tomates rallados maduros • pimiento rojo • pimiento verde • arroz bomba • vino blanco • aceite •

huevo • pan • Condimentos y queso

carne de cangrejo (de buena calidad) • crackers troceados • huevos • salsa de pescado • mostaza • panela (azúcar integral) • perejil • sal • pimienta

Para la masa • harina común • grasa de cerdo (manteca de cerdo) • agua tibia • sal • pimentón dulce • Para el relleno • pechuga de pollo picada con cuchillo • papa hervida y cortada en daditos • cebolla mediana picada finamente • pimiento morrón rojo picado • huevos duros picados •

voladores • cebollas grandes • vino blanco • agua • ajo • laurel • arroz basmati • y 1/2 vasos de agua • sal y pimienta

tortillas de harina • jamon • mayonesa • chiles jalapeños molidos • salsa ketchup • aceite para freir

la de mi tarta de acelga y atún • brócoli hervido • ricota • queso rallado • queso cremoso • huevos hervidos • condimentos: sal, nuez moscada, pimentón, cebolla deshidratada

Maíz seco • tomillo fresco • ajo • Sal • Katzos (insecto volador comestible) • Sal

papas • apiorabo • colirábano • cebollas • Gong; Expresso 2, Camenbert y El plato de té volador • vaca • Zanahorias • lentejas anaranjadas (de 10min. de cocción) • sal gruesa • ají molido • aceite • madera y una cacerola

patys • tapas para empanada • Mostaza • paleta o jamón • queso mantecoso

Espinaca baby • tocino • elotes dorados • champiñones • de taza de aceite de oliva • vinagre blanco • mostaza • miel • pimienta

discos para empanadas • jamón cocido • mozzarella • queso cheddar • queso azul • queso rallado para espolvorear

tapas de empanadas hojaldrada • carne picada • zanahorias • huevos • Pan rallado • paleta en fetas • en queso barra en fetas • Ajo y perejil a gusto • Sal a gusto

papas • batatas • Aceite de oliva • sal • orégano • ajo • pimentón dulce

carne molida • tapas de empanadas • Cebolla, ajo, pimiento • jamón cocido • queso • huevos • Condimentos a gusto • Mayonesa, mostaza y ketchup • Lechuga y tomate