bollo de masa (VER NOTA) • cebollas medianas • aceite OVE • jamón York, pero se puede poner lo que tengáis • mozzarella • huevos duros • pan rallado • queso de untar, yo usé Kaymak, un queso turco muy suave, delicioso (VER FOTO) • Sal y pimienta negra molida • escamas de pimentón dulce