Achuras

achura de vacuno argentino • ajos grandes • perejil picado congelado • aroma de humo • Aceite de oliva • Sal

asado • vacío • chorizos • morcillas • mollejas • chinchulines • Sal gruesa

Riñones • Chinchulines • Mollejas

vacío • pollo • tripa gorda • chinchuline • chorizos • Carbón • Sal

Asado de tira • Chinchulin • Chorizo

ojo de bifé (como siempre se calculan 200 a 250grs por persona, dependerá si hay picada y si van hacer chorizos, achuras,etc. ) • carbón • buen asador • sal

chinchulines • leche • sal y pimienta • orégano • ajo seco • para el reposo • bicarbonato • sal gruesa • agua tibia

Chinchulin • Condimentos • Sal

asado de tira • chinchulines • chorizos • churrasquitos de cerdo • rúcula o radicheta • berenjena • cebolla • aceitunas negras • ajo • tomates cherry

tiras de asado • chinchulin, chorizo, morcilla, salchicha criolla (a gusto) • churrasquitos de cerdo, bondiolita • bife de chorizo • pata y muslo • costillas de cordero • hojas verdes • papas noisette

chinchulines • c de provenzal • Sal y pimienta a gusto

chunchules frescos, • harina tostada, • cebolla, • laurel, sal

chinchulines • limón • Sal y pimienta • Leche, • guarnición: Lechuga, rúcula, espinaca

hongos • ajo en polvo • humo líquido • aceite de coco • tofu • aceite de oliva • sal y pimienta a gusto • papel de arroz • extracto de tomate • salsa de soja • aceite de oliva

huevos • zanahoria • romaza • Lechuga • Acelga • cebolla morada en brunoise • ajo • Zapallo italiano • Arroz • zanahoria • Pimentón • ajo •

chinchulines • leche • cebolla • morrón • ajo • laurel • papa • salsa

chinchulines • ají morrón rojo • limones • Sal, provenzal • vinagreta La Spezia

de chinchulines • Condimentos • Aceite oliva • Limón

chinchulin especiado • jugo de limón • pan tipo flauta • papas • sal a gusto • cda.de aceite para freír

chinchulines • Aceite • Criolla

chunchules • harina tostada, • sal a gusto y merkén

riñón • chinchulines • muslos de pollo • Lechuga • Tomate

asado, bife de chorizo, vacío • chorizos, morcilla, chinchulines, molleja, riñón • pollo, churrasquitos de cerdo

chunchules • Merkén • Sal

pata-muslo • chorizos • chinchulines • churrasquitos bondiola • asado • morcilla

Chunchules delgados • Sal • Merkén • Harina Tostada • Laurel