Ajillo

gambas • ajo • guindilla • Sal y AOVE

Patatas medianas (en rodajas gruesas) • Huevos duros • Langostinos • Ajo (laminados) • Cayenas (partidas) • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra

pimentón • romero • Maicena • ajo por pieza • agua • sal y pimienta • Cole Slaw

bocartes limpios y con espina • ó 4 dientes de ajo • perejil • Aceite virgen extra • Sal

patatas congeladas • aceite • ajos • aceite de oliva • jamoncitos de pollo • vino blanco • avecrem • laurel • salsa bovril • Sal y pimienta

laurel • azafrán • vino blanco • alitas de pollo • caldo de pollo • cebolla morada • ajo • tomate rallado • carne de ñora o tomate concentrado o pimiento choricero • arroz

tortitas pequeñas sin gluten • gambitas crudas pequeñas • ajo • c.p. pimienta negra en grano • cayenas (opcional) • vino blanco • aguacate • c.s. zumo de limón • c.p. pimentón • c.s. orégano

Champiñones frescos • ajos • Vino blanco • cebolla • cayena • Sal • Pimienta blanca • Aceite de oliva

Gambones grandes • Ajo seco molido • Huevo • Vinagre de manzana • Sal • Aceite de girasol • Aguacate maduro

patatas monalisa • ajos • langostinos • AOVE (Finca Las Morenas) • guindilla

Salchichas blancas troceadas • frasco de macedonia de verduras • ajo laminado • vino tinto • agua • harina • Laurel • Aceite • Sal • cúrcuma

pollo • caldo de pollo • ajo • cebolla morada • tomate triturado • arroz • vino blanco • laurel • azafrán • sal y pimienta • pimiento choricero • arroz

Gambas enteras • Ajos • Aceite • Sal • Pimientas Cayena (opcional)

ajo • aceite • alitas partidas sin punta • harina • vino blanco • bovril • zumo de limón

spaghettis • gambas peladas frescas o congeladas • champiñones frescos • ajo • guindillas cayenas • AOVE • pimentón dulce • Sal

Tomate • Pepino • Pimiento • Cebolleta • Huevo cocido • Gambas crudas peladas • Ajos • Sal • Aceite

ración de arroz basmati cocido • trigueros finos • ajo • lima • salsa de soja

spaghettis • caldo del agua de la cocción de la pasta • ajo • Sal y aceite • Perejil • colas de langostinos

Calamar fresco, limpio y troceado • Laurel fresco • (en rodajas) Limón • patata, pelada y cortada en dados • Zanahoria, pelada y cortada en dados • Judía verde redonda troceada • Guisantes finos • Huevos cocidos, claras cortadas a dados, yemas reservadas • Pimiento de piquillo al ajillo, picado muy fino junto con un ajo • aceite de girasol • huevo fresco • Zumo de limón •

blíster de gambas al ajillo • generoso puñadito de piñones • latita de champiñones laminados escurridos • Espárragos de maceta (no son imprescindibles, los añado para consumir que dada día me nacen media docena y son gratis) • Aceite de oliva • Sal

tortitas de maíz • aguacate • gambas peladas • ajo • vino blanco • pimiento cayena (opcional) • tomate pera • c.p. de pimentón • lima

Conejo troceado • Ajos tiernos congelados • Ajo • Aceite de oliva • Vino blanco • Agua o caldo de carne • Tomillo seco • Hierbas provenzales • Sal • Pimienta

lomo de cerdo • aceite • ajos picados • sal fina • pimienta negra • orégano • jugo de limón • vinagre • mostaza o miel

Contramuslo de pollo • ajo • Cerveza • Caldo de pollo • Harina • maicena • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

Para las Albóndigas: • albóndigas mixtas • bote de tomate frito • Aceite de oliva • Sal • Para la Pasta: • pasta corta rellena de queso (tortellinis) • mantequilla • Agua • Sal • sal de ajo • perejil picado

grandes de pan rústico de buena hogaza • jamón serrano en lonchas finas • queso fresco • tomates cherry • ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal, pimienta negra y una pizca de orégano (o albahaca seca)

Para las Albóndigas: • albóndigas mixtas congeladas • bote de tomate frito • Aceite de oliva • Para la Pasta: • pasta corta rellena de queso (tortellinis) • mantequilla • Agua • Sal • sal de ajo con perejil picado

pota (limpia y cortada en anillas o trozos) • patatas medianas (chascadas en trozos pequeños para que se cuezan bien) • Ajo • Aceite de Oliva Virgen Extra • Vino Blanco • buen manojo picado Perejil fresco • Sal • Pimienta • cayena guindilla (opcional)

patatas más bien grandes • pistachos tostados sin sal • ajo mediano • pimentón dulce • orégano • vinagre de nuestro gusto • agua

Espaguetis • Gambas peladas congeladas • Ajo • Caldo de pollo/verdura • Aceite de oliva virgen extra • Zumo de limón • Ralladura de limón • Perejil fresco picado • Sal • Pimienta